Неділя, 5 Грудня, 2021
ГоловнаГрошіНа Волині село виживає за рахунок пекінської капусти

На Волині село виживає за рахунок пекінської капусти

Этот материал также доступен на русском языке
У Волинській області щорічно збільшується кількість площ під пекінською капустою, яку вирощують на продаж.

Замість картоплі на городах багатьох жителів села Хорохорин на Волині – пекінська капуста. Її вирощують тут уже більше десятка років. Ідею запозичили у поляків, до яких їздили на заробітки. Тепер же самі дають людям роботу.

Сіють у Хорохорині скоростиглу пекінську капусту нідерландської селекції. В середньому вона важить 1,5-2 кг. Росте два місяці. Жовтень – час збирання врожаю. Капусту зрізають вручну. Головки кладуть у ряд, а потім складають у ящики. У кого є холодильники – зберігає там, у кого немає – відразу на продаж.

Зараз капусту приймають по 10 грн/кг. Хоча на ринках її продають по 25 грн/кг.

– Біля пекінки треба бути постійно. Адже вона потребує і сонця, і дощу. Сіємо небагато, 15 соток. Бо для великих масштабів потрібні великі гроші, – пояснює фермер Валентин Дмитрук.

Підсумувати капустяні жнива, кажуть фермери, можна буде вже в листопаді. А урожай важливо зібрати якомога швидше, адже пекінка боїться заморозків.

Читайте також:

Джерело: 12kanal.com

Нове на сайті