Четверг, 9 декабря, 2021
ГлавнаяДеньгиНа Волыни село выживает за счет пекинской капусты

На Волыни село выживает за счет пекинской капусты

Цей матеріал також доступний українською
В Волынской области ежегодно увеличивается количество площадей под пекинской капустой, которую выращивают на продажу.

Вместо картофеля на огородах многих жителей села Хорохорин на Волыни — пекинская капуста. Ее выращивают здесь уже более десятка лет. Идею позаимствовали у поляков, к которым ездили на заработки. Теперь же сами дают людям работу.

Сеют в Хорохорине скороспелую пекинскую капусту нидерландской селекции. В среднем она весит 1,5-2 кг. Растет два месяца. Октябрь — время уборки урожая. Капусту срезают вручную. Головки кладут в ряд, а затем складывают в ящики. У кого есть холодильники — сохраняет там, у кого нет — сразу на продажу.

Сейчас капусту принимают по 10 грн/кг. Хотя на рынках ее продают по 25 грн/кг.

Возле пекинки нужно находиться постоянно. Ведь она нуждается и в солнце, и в дожде. Сеем немного, 15 соток. Потому что для больших масштабов – нужны большие деньги, — объясняет Валентин Дмитрук, фермер.

Подытожить капустную жатву, говорят фермеры, можно будет уже в ноябре. А урожай важно собрать как можно скорее, ведь пекинка боится заморозков.

Читайте также:

Источник: 12kanal.com

Новое на сайте