Четвер, 28 Березня, 2024
ГоловнаДачаАмериканські вчені створили м'ясо з конопель

Американські вчені створили м’ясо з конопель

Этот материал также доступен на русском языке
Американська компанія зі штату Кентуккі розробила формулу альтернативного м'яса на основі конопляного протеїну.

Victory Hemp, або «Перемога конопель», позиціонує себе як розробник функціональних інгредієнтів з конопель. Нещодавно компанії вдалося отримати протеїн із серцевинок конопляного насіння, який істотно відрізняється від аналогів на ринку.

У цього протеїну білий колір і незвичайний смак. Тоді як традиційні білкові порошки з конопель – зелені і мають трав’яний аромат, що обмежує можливості використання конопляного протеїну.

В Victory Hemp кажуть, що їхній протеїн бездоганно вбудовується в харчові продукти і не потребує маскування.

У компанії відзначають, що на основі нового протеїну, крім аналогів м’яса, можна створювати також молоко і спортивні напої.

Джерело:  growhow.in.ua

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні