Понеділок, 17 Червня, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяТакий рулет з варенням ви готуватимете через день: неймовірно ніжний і смачний

Такий рулет з варенням ви готуватимете через день: неймовірно ніжний і смачний

Этот материал также доступен на русском языке
Рулети, які продаються в магазинах, здебільшого зовсім не тішать своїм складом, особливо якщо йдеться про частування дітей. Але приготувати найсмачніший домашній бісквіт під силу будь-якій господині. Головне, вибрати правильний рецепт.

Раніше ми розповідали, як приготувати ідеальний бісквіт.

Інгредієнти:

  • Цукор – 1 склянка;
  • Курине яйце – 5 штук;
  • Борошно – 170 г;
  • Сіль – щіпка;
  • Вершкове масло – 25 г;
  • Будь-яке варення -150 г.

Приготування:

Насамперед варто відзначити, що всі інгредієнти мають бути кімнатної температури.

  1. Візьміть глибоку миску і окремо збийте міксером білки з половиною цукру і щіпкою солі до стійких піків, в окремому посуді збийте жовтки з половиною цукру, що залишилася.
  2. Змішайте білки з жовтками, додайте борошно, бажано просіяне два рази і акуратно перемішайте все лопаткою до однорідності.
  3. На лист зверху застеліть пергамент, змастіть його маслом і викладіть тісто, шар не повинен бути занадто товстим.
  4. Запікайте в духовці при температурі 170-180 градусів близько 15 хвилин.
  5. Бісквіт намажте будь-яким варенням, приберіть пергаментний папір і заверніть рулет.
  6. Зверху охололий рулет з бісквіту можна прикрасити цукровою пудрою.

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні