Домашня енциклопедія

Літній хіт: баклажани з фаршем і сиром – зметуть за хвилину

Фаршировані баклажани – легка і ситна страва, яка чудово підійде для обіду або вечері. Смачна, ситна й дуже просто готується!

Раніше ми розповідали, як законсервувати помідори на зиму по-особливому.

Інгредієнти:

  • баклажани – 2 шт
  • фарш – 300 г
  • солодкий перець – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • помідор – 1 шт
  • сир – 150 г
  • улюблені спеції
  • вода — 100 мл
  • оливкова олія

Приготування

1. Баклажани і одну помідору нарізаємо кружальцями. Сир тремо на тертці.
2. Решту овочів нарізаємо кубиками й обсмажуємо з фаршем.
3. Викладаємо кружальця баклажанів у форму для запікання, смащуємо олією, посипаємо спеціями.
4. Викладаємо на кожне кружальце фарш з овочами, посипаємо сиром, знову кладемо кружальце баклажана, далі – фарш, сир, кружальця. Потім кладемо кружальце помідора і посипаємо сиром.
5. Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Позбудьтеся чорної ніжки на розсаді раз і назавжди: підготуйте ґрунт правильно восени

Чорна ніжка здатна знищити всю розсаду за лічені дні, але підготовка ґрунту восени допоможе назавжди…

17/11/2025 15:43
  • Новини

Найніжніший повітряний рецепт з 4 інгредієнтів: духовка не потрібна

Усього кілька базових інгредієнтів — і ви отримаєте кремовий смаколик, що підходить і для родинного…

17/11/2025 15:13
  • Новини

Пенсії можуть перерахувати достроково: куди звертатися за підвищенням

Деякі пенсіонери можуть звернутися до Пенсійного фонду для перерахунку виплат. Кого це стосується.

17/11/2025 14:08
  • Новини

Хто не має права на спадщину: категорії претендентів, які можуть втратити все

Кому заборонено успадковувати майно? Перелік осіб, яких суд, з великою ймовірністю, усуне від спадкування.

17/11/2025 13:10
  • Новини

«Тисяча Зеленського»: коли на картки українців почнуть надходити гроші

Українці продовжують подавати заявки на отримання тисячі гривень. Коли гроші надійдуть на картку "Національний кешбек".

17/11/2025 12:36
  • Новини

Тарифи на комуналку підвищили: скільки деведеться платити

Вартість окремих житлово-комунальних послуг зросла. Про які цифри йдеться.

17/11/2025 11:44