Домашня енциклопедія

Літній хіт: баклажани з фаршем і сиром – зметуть за хвилину

Фаршировані баклажани – легка і ситна страва, яка чудово підійде для обіду або вечері. Смачна, ситна й дуже просто готується!

Раніше ми розповідали, як законсервувати помідори на зиму по-особливому.

Інгредієнти:

  • баклажани – 2 шт
  • фарш – 300 г
  • солодкий перець – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • помідор – 1 шт
  • сир – 150 г
  • улюблені спеції
  • вода — 100 мл
  • оливкова олія

Приготування

1. Баклажани і одну помідору нарізаємо кружальцями. Сир тремо на тертці.
2. Решту овочів нарізаємо кубиками й обсмажуємо з фаршем.
3. Викладаємо кружальця баклажанів у форму для запікання, смащуємо олією, посипаємо спеціями.
4. Викладаємо на кожне кружальце фарш з овочами, посипаємо сиром, знову кладемо кружальце баклажана, далі – фарш, сир, кружальця. Потім кладемо кружальце помідора і посипаємо сиром.
5. Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Довідка ОК-7: як отримати, для чого потрібна та чим відрізняється від ОК-5

Довідки ОК-5 та ОК-7 — це документи з Пенсійного фонду України, які підтверджують страховий стаж…

16/02/2026 08:23
  • Новини

Соціальні гарантії для учасників бойових дій: не лише знижки на комуналку

Більшість військових зі статусом учасника бойових дій знають про пільги на оплату житла та комунальних…

16/02/2026 07:28
  • Новини

Млинці на Масницю: смачний і оригінальний рецепт із оселедцем – ви маєте це спробувати

Масниця, або Сирна седмиця, — це останній тиждень перед Великий піст, коли м’ясо вже не…

16/02/2026 06:31
  • Новини

Українців попередили про складні погодні умови: прогноз на 16 лютого

У понеділок, 16 лютого, в Україні очікується погіршення погодних умов. Синоптики попереджають про сніг, дощ,…

15/02/2026 21:15
  • Новини

Магнітні бурі на понеділок, 16 лютого: напруга продовжується

Останні дні охарактеризувалися підвищеною геомагнітною обстановкою. Метеочутливі люди, та й не лише скаржаться на погане…

15/02/2026 20:12
  • Новини

Тиждень спокою та внутрішньої рівноваги: що приготували зірки з 16 по 22 лютого

Тиждень з 16 по 22 лютого проходитиме під знаком сповільнення та переосмислення. Зірки радять не…

15/02/2026 19:00