Домашня енциклопедія

Готуємо смачні кабачково-сирні кекси — просто пальчики оближете

Сезон кабачків – у самому розпалі. Приготуйте незвичайну страву з цього овочу – кабачково-сирні кекси. Ця повітряна не солодка закуска буквально тане в роті, вона стане чудовим варіантом, щоб урізноманітнити ваше меню або прекрасним частуванням для гостей.

Раніше телеграм-канал “На пенсії” опублікував оригінальну страву з кабачків. Їх не потрібно ні варити, ні смажити. Ця закуска просто розлітається на ура.

Інгредієнти:

  • кабачок (молодий) — 170 г;
  • твердий сир — 120 г;
  • молоко — 100 мл;
  • яйця — 3 шт.;
  • рослинна олія — ​​70 мл;
  • борошно — 200 г (1,5 склянки ємністю 200 мл);
  • розпушувач — 1 ч. ложка;
  • часник — 2 зубчики;
  • сіль за смаком;
  • чорний мелений перець — на смак.

Приготування:

  1. Підготуйте необхідні продукти та увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів.
  2. Кабачок промийте та обріжте по краях. Натріть на тертці і дайте постояти 10 хвилин. Потім відіжміть зайвий сік.
  3. До кабачка натріть на великій тертці сир, додайте яйця, молоко та олію.
  4. Пропустіть через прес часник, відправте його до решти інгредієнтів.
  5. Всипте мелений перець і, якщо сир недостатньо солоний, сіль. Усе добре перемішайте.
  6. У кабачково-сирну масу просійте борошно з розпушувачем. Замісіть тісто. Тістом заповніть форми для кексів.
  7. Відправте кекси в розігріту до 180 градусів духовку й випікайте 25-30 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Стосується всіх пенсіонерів: у Пенсійному фонді повідомили про важливі зміни

Пенсійний фонд зменшує пенсії без відома пенсіонерів: чому розмір пенсії «скаче» (відео)

Новое на сайте

  • Новини

Магнітні бурі в суботу, 11 квітня

Прогнози фахівців показують зміну сонячної активності. Розповідаємо, чи буде цей день небезпечним для метеозалежних.

10/04/2026 23:22
  • Новини

Захистіть урожай картоплі без жодної хімії: які квіти посадити, щоб відлякати колорадського жука

Деякі звичайні квіти можуть захистити врожай без жодної хімії. Що посадити біля картоплі?

10/04/2026 22:56
  • Новини

Великоднє печиво «Шоколадні гнізда»: оригінальна й неймовірно красива випічка

Це печиво стане яскравою прикрасою великоднього столу. Обов'язково спробуйте приготувати його!

10/04/2026 22:17
  • Новини

Паска на Великдень: спекти чи купити — що вигідніше цього року

Напередодні Великодня українці обирають між домашньою випічкою та магазинними пасками. Що краще обрати?

10/04/2026 21:37
  • Новини

Мобілізація жінок: у Міноборони зробили важливу заяву

У ТЦК стався збій, через який жінки помилково поставили на військовий облік і оголосили в…

10/04/2026 20:01
  • Новини

Пенсіонери виграють суди, але роками чекають гроші: як прискорити виплату пенсійних боргів

Виграти суд — ще не означає отримати гроші. Українські пенсіонери стикаються з ситуацією, коли навіть…

10/04/2026 18:21