Спека — саме час для приготування улюбленого десерту. Приготуйте смачне морозиво самостійно і всього з трьох інгредієнтів, а головне — без шкідливих добавок. Ну а оскільки розпочався сезон полуниці — пропонуємо використовувати для вашого морозива саме цю ягоду.
Раніше ми розповідали, як приготувати освіжальний домашній квас.
Інгредієнти:
- полуниця – 300 г;
- згущене молоко — 1 банка;
- вершки 10% — 250 мл.
Приготування:
- Полуницю збити блендером у пюре. Можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Якщо використовувати заморожену, спочатку треба розморозити ягоди, після чого злити воду.
- Продовжуючи збивати полуницю, поступово додати до неї згущене молоко.
- Поставити суміш у морозилку приблизно на 40 хвилин.
- Вершки збити міксером до щільної піни, дістати підмерзлу суміш з полуниці зі згущеним молоком з морозилки та додати до вершків.
- Усе добре збити в густий пишний крем.
- Вилити крем у широку плоску форму, шаром не більше трьох сантиметрів, і відправити у морозилку на дві години.
- Готове морозиво можна прикрасити ягодами.
Вас також можуть зацікавити новини:
Пенсію на банківську картку просто так не зарахують: Пенсійний фонд назвав вимоги
Пенсіонерам почали повертати гроші: Пенсійний фонд визнав помилку (відео)
