До його складу входять вітамін А та вітамін К, а також магній, калій, кальцій, йод та залізо. Крім того, шпинат має заспокійливі властивості і вдвічі знижує ризик розвитку раку – він багатий на речовини, які нейтралізують канцерогени.
Цей овоч корисний тим, хто страждає на цукровий діабет, недокрів’я, гіпертонію, остеопороз, захворювання нервової системи, запори і метеоризм. Також шпинат корисний для здоров’я очей.
Але, як у будь-якого продукту, шпинат має і протипоказання. Його небажано вживати тим, хто страждає на сечокам’яну хворобу, подагру, артрит, хвороби печінки.
Вживати шпинат в їжу найкраще свіжим, тобто протягом одного-двох днів після покупки.
Зі свіжого шпинату можна готувати будь-які салати, а щоб він став м’якшим, його можна обдати окропом.
А заморожений шпинат краще використовувати для приготування різних страв і як гарнір.
У серпні помідори особливо соковиті, ароматні та доступні, тож саме час перетворити їх на домашні…
Банани можуть стати частиною раціону, який підтримує здоров’я серця, але вважати їх універсальним «суперпродуктом» не…
Після відключення електрики холодильник не втрачає холод миттєво, але час безпечного зберігання продуктів обмежений. Найважливіше…
Внутрішньо переміщені особи можуть отримати безплатне тимчасове житло з комунального фонду громади. Для цього потрібно…
Успадкована квартира або будинок не обов'язково позбавляють права на житлову субсидію. У ПФУ назвали умови,…
23 серпня Україна відзначає День Державного Прапора. Синьо-жовтий стяг має історію, що налічує не одне…