ЗБЕРІГАННЯ
Роблячи вибір між меленим мускатним горіхом і цілим, по можливості
віддавайте перевагу цілому. У неподрібненому вигляді прянощ може зберігатися дуже
довго і при цьому не втрачати своїх смакових і ароматичних властивостей. Мелений
мускатний горіх треба тримати строго в герметичній тарі, подалі від джерел світла та
вологи.
ЗАСТОСУВАННЯ
1. У м’ясні та рибні страви, а також у супи, мускатний горіх слід додавати наприкінці
готування, щоб він дав лише аромат, але не гіркоту.
2. Якщо ви готуєте каву в турці, покладіть дрібку прянощі разом із меленим зерном та
іншими приправами на самому початку, перед тим як налити воду.
3. Щоб збагатити аромат випічки, мускатний горіх потрібно додавати разом з іншими
приправами в тісто на етапі замішування. Однак можна присипати здобу сумішшю
прянощів безпосередньо перед випіканням.
Читайте також: Чи можна зберігати овочі на балконі взимку?
Постачальники природного газу для побутових споживачів оприлюднили свої цінники на листопад 2026 року. Для переважної…
До кінця 2026 року хліб в Україні може подорожчати ще на 6–10%. Водночас пшениця дешевшає,…
На початку листопада погода в Європі може різко змінитися за зимовим сценарієм. Причиною потенційного похолодання…
Тернопільський міськрайонний суд розглянув справу чоловіка, якого шахраї ошукали на 109 655 гривень. Кошти списали…
Майбутня зима може стати надзвичайно складною для української енергосистеми. У разі сильних морозів дефіцит електроенергії…
Благодійна місія «Карітас-Спес» надає гранти у розмірі 43 200 гривень. Хто з українців може розраховувати…