ПОТРІБНІ: 4 склянки пшеничного борошна, яйце, склянка води, олія для прошарку – 3 столові ложки, баранина (м’якоть) – 500 г, ріпчаста цибуля – 150 г, спеції за смаком, олія для смаження.
Фарш. М’якоть баранини пропустити через м’ясорубку і пересмажити з цибулею на олії.
Тісто. З борошна, яєць, солі, води приготувати круте тісто. Витримати 30-40 хвилин. Потім розкотити у великі коржі товщиною з міліметр і змастити олією, скрутити у вигляді рулету, нарізати невеликими шматочками і кожен знову розкотити. На розкочене тісто покласти фарш і надати пиріжку будь-якої форми – трикутника, прямокутника або півмісяця. Випікати можна і в духовці, і на сковороді.
Раніше ми розповідали, як приготувати полуничний пиріг.
Доступний набір продуктів і мінімум часу — переваги цього салату. «Копійка» стане в пригоді, коли…
Березень відкриває новий сезон городніх робіт і визначає майбутній урожай. Своєю чергою, місячний календар допомагає…
Земельний податок в Україні сплачують не всі й не завжди. Держава встановила розміри площі, за…
З початку весни зміняться мінімальні пенсійні гарантії для ліквідаторів аварії на Чорнобильській АЕС з інвалідністю.…
В умовах війни не всі родини можуть одразу отримати медичне підтвердження смерті близької людини. У…
Середина життя може стати справжнім випробуванням для організму та психіки. Вчені пояснили, чому 40–50 років…