Маринована цибуля – чудова добавка до м’яса, салатів, оселедця та овочевих закусок. Вона м’яка, хрустка і не перебиває смак страви. Особливо добра навесні, коли свіжа цибуля втрачає соковитість.
1 частина солі + 1 частина цукру + 2 частини оцту + 3 частини води.
1. Наріжте 1 велику червону цибулину тонкими півкільцями.
2. У 150 мл теплої води розчиніть по 50 г солі та цукру, додайте 100 г оцту.
3. Залийте цибулю, додайте спеції (1 бутон гвоздики, 2 горошини запашного перцю).
4 Залиште на 1-3 години, потім злийте маринад – і можна додавати до будь-яких страв.
ВАЖЛИВО!
Для маринування підійде будь-який оцет, але краще використовувати 6% – яблучний, винний або рисовий.
Українцям обіцяють справедливіші пенсії: у Мінсоцполітики розробляють механізм, що має виправити неспівмірність розрахунків.
Не секрет, що одяг із секонд-хенду має дуже неприємний запах, який звичайним пранням іноді взагалі…
Пенсійний фонд попередив: частина українських пенсіонерів ризикує залишитися без грошей уже з 2026 року. Що…
Огірки чи кабачки? Дієтологи зважили користь обох літніх овочів і розповіли, чим вони відрізняються.
Коли приходить час оформляти пенсію, роки навчання у виші можуть відіграти значну роль. У певних…
Погода в середу мало відрізнятиметься від вівторка. Над Україною – область підвищеного атмосферного тиску, мінлива…