Маринована цибуля – чудова добавка до м’яса, салатів, оселедця та овочевих закусок. Вона м’яка, хрустка і не перебиває смак страви. Особливо добра навесні, коли свіжа цибуля втрачає соковитість.
1 частина солі + 1 частина цукру + 2 частини оцту + 3 частини води.
1. Наріжте 1 велику червону цибулину тонкими півкільцями.
2. У 150 мл теплої води розчиніть по 50 г солі та цукру, додайте 100 г оцту.
3. Залийте цибулю, додайте спеції (1 бутон гвоздики, 2 горошини запашного перцю).
4 Залиште на 1-3 години, потім злийте маринад – і можна додавати до будь-яких страв.
ВАЖЛИВО!
Для маринування підійде будь-який оцет, але краще використовувати 6% – яблучний, винний або рисовий.
Верховна Рада ухвалила новий Житловий кодекс, і приватизація скоро стане недоступною. Скільки є часу у…
Сьогодні Україна та українці знову стоять перед серйозними викликами, відстоюючи свободу та право самостійно визначати…
Тарифи на комунальні послуги в березні залишаються стабільними для більшості споживачів, проте окремі категорії та…
Чи збережуть право на індексацію пенсіонерам-переселенцям, яким призупинили виплати через непроходження ідентифікації?
Яйця після закінчення терміну придатності не завжди потрібно викидати — експерти пояснили, коли їх можна…
У багатьох селах України досі немає газового чи центрального опалення. Люди обігрівають домівки дровами та…