Томатна паста багата на лікопін – потужний антиоксидант, який захищає клітини організму від пошкоджень, знижує рівень запалення і допомагає боротися з віковими змінами. Наукові дослідження показують, що лікопін:
У свіжих помідорах лікопін менше засвоюється, ніж у термічно оброблених. При нагріванні структура лікопіну змінюється, і він стає доступнішим для організму. Тому томатна паста містить більше активного лікопіну, ніж сирі томати.
Щоб отримати максимум користі:
ВАЖЛИВО! Томатна паста не є «засобом від старості», але її регулярне вживання може уповільнити вікові зміни за рахунок антиоксидантних властивостей. Однак для повноцінного ефекту її слід включати в різноманітний раціон, багатий на вітаміни і корисні жири.
Дослідження британських учених показали, що регулярне вживання томатів та продуктів на їх основі, таких як томатна паста, може знижувати ризик розвитку раку передміхурової залози. У чоловіків, які їдять не менше 10 порцій томатних страв на тиждень, ймовірність цього захворювання на 18% нижча, ніж у тих, хто вживає їх рідко або не їсть. Це пов’язують з антиоксидантними та захисними властивостями лікопіну.
Читайте також:
Українці, яким бракує страхового стажу, можуть додати періоди офіційної роботи в інших країнах. Що для…
Довідки ОК-5 та ОК-7 — це документи з Пенсійного фонду України, які підтверджують страховий стаж…
Більшість військових зі статусом учасника бойових дій знають про пільги на оплату житла та комунальних…
Масниця, або Сирна седмиця, — це останній тиждень перед Великий піст, коли м’ясо вже не…
У понеділок, 16 лютого, в Україні очікується погіршення погодних умов. Синоптики попереджають про сніг, дощ,…
Останні дні охарактеризувалися підвищеною геомагнітною обстановкою. Метеочутливі люди, та й не лише скаржаться на погане…