Імбир здавна відомий як пряність, яка не лише додає пікантності стравам, а й приносить користь здоров’ю. Цей диво-корінь багатий на вітаміни (С, Е, В3, В6), мінерали (калій, магній, залізо) і клітковину.
Чашка імбирного чаю зігріє у прохолодний день та полегшить симптоми застуди завдяки його здатності стимулювати потовиділення та зменшувати запалення.
Імбир також корисний для травлення: він допомагає при здутті та нудоті, а також покращує обмін речовин.
Тим, хто дбає про здоров’я серця, варто знати, що імбир знижує рівень холестерину, розріджує кров і допомагає боротися з гіпертонією. Прянощі також можуть полегшити біль у суглобах при артриті завдяки протизапальним властивостям.
Проте з імбиром слід бути обережними. Його не варто вживати людям з гастритом, виразкою, проблемами з печінкою та нирками. Якщо ви приймаєте препарати для розрідження крові, проконсультуйтеся з лікарем.
Найкраще використовувати свіжий імбир, додаючи його в чай або страви. Але пам’ятайте: добова норма – не більше 3-4 г (до однієї чайної ложки).
1 см свіжого кореня імбиру натріть на тертці. Залийте окропом і настоюйте 10-15 хвилин. Додайте скибочку лимона (за бажанням) та мед за смаком. Пийте теплим 2-3 рази на день.
Вас також можуть зацікавити новини:
Спадщина за законом або заповітом, черговість спадкоємців – питання, з якими доводиться стикатися багатьом українцям,…
29 січня в Україні відзначають День пам'яті Героїв Крут, День мобілізації зусиль проти загрози ядерної…
Неймовірно смачний шоколадний пиріг, який ви точно готуватимете не тільки на свята, а й просто…
Кількість населення в Україні значно зменшилася. Про це говорять і західні, і українські фахівці. Демографи…
Усі садівники, що вирощують полуницю, хочуть зібрати максимальний урожай. Для цього потрібно правильно доглядати –…
29 січня буде тепло, місцями вітряно. А от вже з початку лютого буде похолодання.