Імбир здавна відомий як пряність, яка не лише додає пікантності стравам, а й приносить користь здоров’ю. Цей диво-корінь багатий на вітаміни (С, Е, В3, В6), мінерали (калій, магній, залізо) і клітковину.
Чашка імбирного чаю зігріє у прохолодний день та полегшить симптоми застуди завдяки його здатності стимулювати потовиділення та зменшувати запалення.
Імбир також корисний для травлення: він допомагає при здутті та нудоті, а також покращує обмін речовин.
Тим, хто дбає про здоров’я серця, варто знати, що імбир знижує рівень холестерину, розріджує кров і допомагає боротися з гіпертонією. Прянощі також можуть полегшити біль у суглобах при артриті завдяки протизапальним властивостям.
Проте з імбиром слід бути обережними. Його не варто вживати людям з гастритом, виразкою, проблемами з печінкою та нирками. Якщо ви приймаєте препарати для розрідження крові, проконсультуйтеся з лікарем.
Найкраще використовувати свіжий імбир, додаючи його в чай або страви. Але пам’ятайте: добова норма – не більше 3-4 г (до однієї чайної ложки).
1 см свіжого кореня імбиру натріть на тертці. Залийте окропом і настоюйте 10-15 хвилин. Додайте скибочку лимона (за бажанням) та мед за смаком. Пийте теплим 2-3 рази на день.
Вас також можуть зацікавити новини:
У четвер, 22 січня, погода в Україні зміниться: після тривалих морозів прийдуть опади та поступове…
22 січня 2026 року на Землі можливі помірні геомагнітні збурення через підвищену сонячну активність. Фахівці…
Смаження – звична частина повсякденної кухні, хоча й не вважається найкориснішим способом приготування. Гастроентерологи радять…
Українці віком від 60 років можуть отримати одноразову грошову допомогу в межах спеціальної програми підтримки…
Багато людей після 60 років помічають, що дедалі частіше перепитують співрозмовників або не чують телефонного…
Пенсіонери з великим трудовим стажем в Україні можуть розраховувати не лише на базову пенсію, а…