Сама колюча ягода вбереже від раку: які ще властивості має ожина

Будь-які ягоди тепер можна купити свіжими майже цілий рік, у тому числі і ожину. Сезон її припадає на середину літа, а на ринках перша садова ожина зазвичай починає з’являтися у липні.

В ожині є мідь, марганець, магній, калій, кальцій, а вітаміну Р навіть більше, ніж в малині. Крім того, в ній багато вітамінів А, В1, В2, Е, С та РР, а також заліза і дубильних речовин.

Ожина містить антиоксиданти

Ожина містить антиоксиданти, які захищають організм від раку, зміцнюють нервову систему, підвищують імунітет, знімають запалення і температуру тіла, зміцнює стінки судин. В ожині багато клітковини, яка потрібна для нормальної роботи шлунка та кровоносної системи. Рослинні волокна є джерелом їжі для корисних бактерій, які населяють наш кишечник.

Чим корисна ожина?

• Ягода також допомагає зберегти здоров’я кісток і хрящів – цьому сприяє вітамін К, якого багато в ожині.
• Також цей вітамін допомагає нормальному згортанні крові.
• Корисною є ожина і для жінок, які хочуть зберегти молодість, вона стимулює вироблення колагену.
• Рекомендують їсти цю ягоду і стоматологи, тому що ожина допомагає пригнічувати розмноження та розвиток хвороботворних бактерій у порожнині рота. А полоскання екстрактом з ягоди допоможуть запобігти гінгівіту та карієсу.

Дієтологи рекомендують їсти ожину в першій половині дня, після термообробки, а якщо немає проблем зі шлунком, то ягоду можна їсти у сирому вигляді.

Читайте також:

• Зелена аптека: які корисні властивості ожини?
• Садівниця з Полтавської області розповіла, як підготувати ожину до зимівлі