Пропонуємо оригінальний спосіб маринування великих огірків.
Огірки – 1 кг, вода – 1 л, гірчиця (у зернах) – 12 г, лавровий лист – 3 шт., цукор – 100 г, сіль – 50 г, оцет – 100 мл.
Замочіть огірки у холодній воді на 2-3 години. Потім промийте, обріжте кінці та поріжте на шматочки 2-3 см.
У каструлю налийте воду, додайте гірчицю, сіль, лавровий лист і цукор, доведіть до кипіння і додайте оцет. Покладіть огірки в маринад, доведіть до кипіння та варіть 5-7 хвилин на середньому вогні.
Розкладіть огірки по стерилізованих банках, залийте маринадом і закрийте герметично кришкою. Переверніть дном догори, укутайте і залиште до повного охолодження.
Зберігайте у темному та прохолодному місці.
Читайте також:
Найбільш хрусткі огірки на зиму: встигніть приготувати цю оригінальну заготівку – вона того варта.
Ці мариновані огірки із секретним компонентом берегтимете тільки на святковий стіл – дуже смачні
Погода на 3 жовтня: подекуди сонце, подекуди тумани. Дощі нарешті припиняться на всій території України.
Попередження про магнітні бурі допомагають контролювати фактори ризику інфарктів та інсультів у дні, що передують…
Багато хто вважає, що англійську мову найкраще починати вивчати з дитинства. Проте дорослі учні часто…
У вересні в Білорусі відбулися військові навчання «Захід-2025», які загострили увагу до так званого Сувальського…
Незважаючи на призупинення прийому нових заявок через платформу єДопомога, грошова допомога від міжнародних організацій у…
Хочеться чогось смачного та ситного без зайвої метушні? Спробуйте картоплю, фаршировану м'ясом та яйцями! Ця…