Статті

Приготуйте з кавуна террин: у захваті будуть і дорослі, і діти

Низька калорійність, високий вміст води та клітковина допомагають нормалізувати травлення. А ще з кавуна виходять найсмачніші оригінальні страви.

Террин з кавуном

Террин — це десерт (холодна або заливна страва), який готують у формі з високими боками. Страва може бути як солодкою, так і солоною.

Інгредієнти

Кавун — 500 грамів, сливи — 200 грамів, виноград — 200 грамів, апельсиновий сік — 1/2 склянки, желатин — 15 грамів, цукор — 2 столові ложки.

Приготування

  • Кавун очистити від шкірки і насіння, нарізати дрібними кубиками. Сливи нарізати маленькими шматочками, видаливши кісточки. Виноград розрізати навпіл, видалити кісточки, якщо є.
  • Желатин замочити в 1/4 склянки холодної води на 10 хвилин. Потім розтопити його в 1/4 склянки апельсинового соку, підігріваючи на повільному вогні до повного розчинення.
  • У форму, застелену плівкою, викласти шматочки кавуна, слив і винограду.
  • Змішати апельсиновий сік, що залишився, з цукром, помішуючи до повного розчинення. Додати розтоплений желатин і ретельно перемішати.
  • Вилити желатинову суміш у форму з фруктами, переконавшися, що всі фрукти покриті. Прибрати террин у холодильник на 4-6 годин або до повного застигання.

Перед подачею акуратно витягти террин із форми і нарізати на порції.

Новое на сайте

  • Новини

Банки у квітні посилюють контроль: які перекази перевірятимуть — і коли знадобляться довідки

Українські банки у квітні 2026 року активно перевіряють фінансові операції клієнтів. Під увагу потрапляють не…

12/04/2026 10:00
  • Новини

До України повернулися відключення світла: що сталося з генерацією — та які прогнози на літо

В Україні знову застосовують погодинні графіки відключення електроенергії, попри відсутність масованих атак на енергосистему. Причини…

12/04/2026 09:00
  • Новини

Які пільги мають УБД у 2026 році: що гарантує держава насправді

Військові Збройних Сили України та інших силових структур, які виконували або продовжують виконувати бойові завдання,…

12/04/2026 07:44
  • Новини

Найщиріші привітання з Великоднем: слова, які хочеться сказати кожному

Дорогі читачі! Щиро вітаємо вас зі світлим святом Великодня! Нехай у цей особливий день у…

12/04/2026 06:29
  • Новини

Магнітні бурі в неділю, 12 квітня

Чи варто готуватися до погіршення самопочуття в неділю? Експерти розповіли, чи будуть магнітні бурі 12…

11/04/2026 22:30
  • Новини

Пенсія необов’язкова: у Мінсоцполітики розповіли про зміни в пенсійний системі

В Україні планують змінити підхід до пенсійної системи. Міністр соціальної політики розповів деталі.

11/04/2026 21:44