Статті

Маленькі секрети господарської скарбнички: де зберігати олію, як зберегти гострими лезами блендера

Де зберігати соняшникову олію?

Найкраще місце для зберігання рослинної олії – темне і прохолодне місце, наприклад, шафа або комора. Відповідна температура – від 10 до 20 градусів. Зберігати олію потрібно в закритій тарі, щоб запобігти окисленню. Не зберігайте олію в холодильнику і не заморожуйте її, інакше продукт змінить смак, запах і консистенцію.

Чому вершки згортаються у соусі?

  • Вершки можуть згорнутися при додаванні у кислі соуси. Щоб цього уникнути, змішайте томат з невеликою кількістю цукру та борошна, трохи прогрійте, а потім, помішуючи, додайте вершки і потоміть кілька хвилин на мінімальному вогні.
  • Також для соусу вибирайте вершки жирністю від 23% і більше.
  • Перед тим як додавати вершки з холодильника у гарячу страву, залиште їх при кімнатній температурі, а посуд зі стравою зніміть з вогню. Тоді вершки не згорнуться і не перетворяться на пластівні.
  • При додаванні вершків до сковороди одночасно помішуйте соус вінчиком, щоб вони рівномірно розподілилися в соусі і не згорнулися.
  • Не потрібно кип’ятити вершки, доведіть страву майже до готовності, а за кілька хвилин до закінчення приготування додайте вершки.

Щоб леза блендера не затупилися

Щоб леза блендера не затупилися, не використовуйте його для подрібнення кавових зерен, круп, бобів та інших твердих продуктів. Також блендер не підходить для сухофруктів або густого пюре, тому що ножі в’язнуть і не можуть обертатися з необхідною швидкістю. І це може призвести до поломки приладу.

Освіжаємо старий матрац

Щоб освіжити старий матрац, змішайте перекис водню, краплю рідкого мила і три столові ложки соди. Нанесіть суміш на брудні місця на матраці. Через 10 хвилин залишки суміші за допомогою пилососа можна прибрати з поверхні.

Чистимо запилену шубу

Запилену шубу злегка виколотить тростиною або еластичним прутиком. Якщо пилу накопичилося багато, розкладіть шубу на ганчірці або простирадлі хутром вниз і вибийте енергійніше.

Метки: копилка лайфхак

Новое на сайте

  • Новини

Що ховається у підземеллях України: найзагадковіші та найвражаючі печери

Хочете випробувати адреналін, торкнутися таємниць природи і побачити дива, приховані глибоко під землею? Для цього…

21/08/2025 06:22
  • Новини

Чи відновлять доплати до пенсії пенсіонерам з 9 регіонів – що повідомили в Мінсоцполітики

Частина пенсіонерів залишилася без доплат до пенсії. У Мінсоцполітики повідомили, чому виплати припинені і чи…

21/08/2025 05:33
  • Новини

Погода в Україні на четвер, 21 серпня

21 серпня в Івано-Франківській, Закарпатті та Чернігівській області очікується невеликий дощ.

20/08/2025 23:14
  • Новини

Магнітні бурі на четвер, 21 серпня 2025 року: хвилюватись або відпочивати

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня? Дуже важливо у дні з магнітними бурями та напередодні…

20/08/2025 22:46
  • Новини

Забудьте про магазин: 2 рецепти натуральних домашніх соусів з яскравим смаком

Навіщо купувати соус, якщо можна приготувати його самому натуральний, ароматний і без консервантів? Ми ділимося…

20/08/2025 22:13
  • Новини

Пенсії з вересня 2025 року: хто отримає доплати і що важливо знати

Вже з вересня українські пенсіонери можуть зіткнутися із важливими змінами. Розповідаємо, кого торкнуться нововведення.

20/08/2025 21:36