Дивовижна закуска на зиму та велика економія: яким способом замаринувати часник на довге використання

Маринований часник

Інгредієнти

Візьміть 1 кг часнику, 600 мл води, 4 столові ложки цукру, 7 горошин чорного перцю, 10 бутонів гвоздики (приправа), 3 столові ложки оцту і 2 столові ложки солі.

Приготування

• Очистіть часник і розділіть на зубчики (шкірку не очищайте
• каструлю налийте воду, додайте цукор, сіль, гвоздику та перець.
• Прокип’ятіть маринад, зніміть з вогню і влийте оцет.

Візьміть чисті банки ємністю 0,5 л.

• Викладіть зубчики і залийте підготовленим маринадом.
• Закрийте кришкою.
• банки в темне прохолодне місце, але не в холодильник.

Часник буде готовий за 2 місяці.

Ми також розповідали, як зробити малосольні огірки смачними та хрусткими – секретний рецепт із незвичайним компонентом