Молоко – 500 мл, яйця – 3 шт., масло вершкове – 50 г, цукор – 2 столові ложки, сіль – 1/2 чайні ложки, борошно – 250 г, джем, варення або сметана – за смаком.
У миску вбити яйця, додати цукор та сіль.
Розтопити вершкове масло і трохи охолодити.
Всипати борошно до яєчної маси, влити молоко і збити міксером до однорідності.
Наприкінці влити розтоплене масло і ще раз збити.
Деко застелити папером для випічки і рівномірно вилити тісто.
Розмістити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Під час випікання млинець здувається, але після того, як дістанете з духовки, він осяде і всі нерівності підуть.
Готовий млинець розділити на дві частини, змастити джемом або сметаною і згорнути у рулет.
Згортається млинець дуже добре, не ламається, поки теплий.
Готові млинці нарізати на шматочки.
Новий тиждень в Україні розпочнеться з аномально високих температур. Найспекотніше буде на півдні країни, тоді…
Початок нового тижня мине без підвищеної сонячної активності. За прогнозом американських науковців, 3 серпня магнітосфера…
Похолодання вночі та ранкові тумани створюють ідеальні умови для стрімкого поширення фітофтори. Без своєчасних дій…
Якщо не хочеться готувати окремі закрутки з кожного овочу, варто звернути увагу на асорті. Така…
Перший повний тиждень серпня пройде під впливом одразу кількох важливих астрологічних змін. Вони можуть позначитися…
Україну накрила хвиля спеки, яка вже кілька днів тримає температуру повітря вище +30 градусів. За…