Молоко – 500 мл, яйця – 3 шт., масло вершкове – 50 г, цукор – 2 столові ложки, сіль – 1/2 чайні ложки, борошно – 250 г, джем, варення або сметана – за смаком.
У миску вбити яйця, додати цукор та сіль.
Розтопити вершкове масло і трохи охолодити.
Всипати борошно до яєчної маси, влити молоко і збити міксером до однорідності.
Наприкінці влити розтоплене масло і ще раз збити.
Деко застелити папером для випічки і рівномірно вилити тісто.
Розмістити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Під час випікання млинець здувається, але після того, як дістанете з духовки, він осяде і всі нерівності підуть.
Готовий млинець розділити на дві частини, змастити джемом або сметаною і згорнути у рулет.
Згортається млинець дуже добре, не ламається, поки теплий.
Готові млинці нарізати на шматочки.
Наприкінці квітня в Україні різко похолодає. Синоптики прогнозують заморозки та сильний вітер у більшості регіонів.
На 27 квітня 2026 року прогнозується нестійка геомагнітна ситуація з короткочасним підвищенням активності. Найбільш відчутні…
Садівники дедалі частіше звертають увагу на природні способи підвищення врожайності. Один із ключових факторів —…
Останній місяць весни принесе не лише тепло, але й створить нові виклики для організму. Зміни…
Звичне уявлення про морозиво як «шкідливий десерт» застаріла. Нові наукові спостереження свідчать про корисність цього…
Нестабільна весняна погода погано впливає на стан озимого часнику. Через холод і нічні заморозки рослини…