Молоко – 500 мл, яйця – 3 шт., масло вершкове – 50 г, цукор – 2 столові ложки, сіль – 1/2 чайні ложки, борошно – 250 г, джем, варення або сметана – за смаком.
У миску вбити яйця, додати цукор та сіль.
Розтопити вершкове масло і трохи охолодити.
Всипати борошно до яєчної маси, влити молоко і збити міксером до однорідності.
Наприкінці влити розтоплене масло і ще раз збити.
Деко застелити папером для випічки і рівномірно вилити тісто.
Розмістити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Під час випікання млинець здувається, але після того, як дістанете з духовки, він осяде і всі нерівності підуть.
Готовий млинець розділити на дві частини, змастити джемом або сметаною і згорнути у рулет.
Згортається млинець дуже добре, не ламається, поки теплий.
Готові млинці нарізати на шматочки.
Арктичне повітря продовжує впливати на погоду в Україні. Синоптики попереджають про сильні морози, слизькі дороги…
Сонячна активність у середині тижня може позначитися на самопочутті чутливих людей. Науковці пояснюють, чого чекати…
Нові дані про курятину викликали резонанс серед лікарів і дієтологів.Фахівці наголошують: сам продукт не варто…
Лід на вулицях узимку щороку стає причиною сотень травм. У 2026 році механізм відшкодування збитків…
Військовий стан змінив правила кредитування в Україні, але повного «імунітету» боржникам не надав. Банки тепер…
Драцена давно завоювала популярність як ефектна та невибаглива кімнатна рослина. Однак навіть при хорошому догляді…