Готувати їх не складно, і якщо ви раніше не куштували таку смакоту, то саме час дізнатися рецепт.
Пропонуємо простий рецепт оладок зі свіжої капусти. Готуються вони швидко, виходять ніжними і дуже смачними. Можна використовувати молоду капусту.
Капуста білокачанна – 500 г, морква – 1 шт., яйця – 2 шт., сметана – 2 столові ложки, борошно – 3-4 столові ложки, сода – 1/2 чайної ложки, сік лимона (або оцет, або окріп ) – 1 чайна ложка (для того, щоб погасити соду), перець чорний мелений і сіль – за смаком, олія (для смаження).
1. Качан капусти промити під проточною водою, верхні листочки зняти. Дрібно нашаткувати капусту, посолити і добре пом’яти руками. Залишити капусту на 5 хвилин, потім віджати від соку.
2. До капусти додати натерту на великій тертці моркву, сметану, яйця, гашену соком лимона, оцтом або окропом соду, борошно, сіль і перець, ретельно перемішати. За бажанням можна додати цибулю, часник або зелень.
3. Ложкою викладати масу на розігріту з рослинною олією сковороду, формуючи оладки. Смажити оладки на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.
4. Готові оладки викласти на паперові рушники для видалення зайвої олії.
5. Подавати зі сметаною.
Після смерті рідної людини родичі часто думають лише про поховання і не знають, що ще…
Квасолю зазвичай радять замочувати на 8–12 годин, але що робити, якщо захотілося приготувати її вже…
Постійна присутність безпілотників у небі спричинила появу нової психологічної патології, за симптомами схожої на посттравматичний…
На тлі економічних викликів Кабінет Міністрів України ухвалив рішення, що стосується тарифів на блакитне паливо.…
Військовозобов’язаним, зазвичай, не потрібно проходити ВЛК, щоб отримати або продовжити бронювання чи відстрочку, але є…
Українські військовослужбовці, які зазнали поранень під час виконання бойових завдань, мають право на цілий комплекс…