Рокот крумплі є улюбленою стравою на столі будь-якої угорської родини. За що його так люблять? Рокіт-крумплі — бюджетна, проста у приготуванні та дуже ситна страва. На батьківщині подають як ситну основну страву, а також гарнір або частину трапези з кількох страв.
Картопля – 1 кг, сирі яйця – 2 шт., відварені яйця – 4 шт., домашня ковбаса або копчені ковбаски – 400 г, бринза – 150 г, сметана – 400 г, вершкове масло – 20 г, сіль – 3 чайні ложки, копчена паприка – 1/2 чайної ложки.
Картоплю помити і зварити в шкірці у підсоленій воді до готовності.
Відварені яйця, картопля і ковбасу порізати кружальцями.
У сметану вбити сирі яйця, додати копчену паприку, сіль і перемішати.
Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти у два шари кружечки картоплі, зверху покласти нарізану ковбасу, а потім варені яйця.
Знову повторити шари: картоплю, ковбасу, яйця, «закрити» пиріг шаром картоплі, залити все сметанним соусом, а зверху присипати шматочками бринзи.
Запікати гуркіт крумплі 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Курячі сердечка багато хто недооцінює, адже інколи вони виходять жорсткими. Насправді зробити їх м’якими та…
Справжня весняна погода продовжує тішити українців комфортним теплом і сонячними днями. У четвер синоптики прогнозують…
Найближчими днями суттєвих геомагнітних збурень не прогнозують. Сонячна активність залишатиметься слабкою, хоча метеочутливі люди можуть…
Звичка їсти яблука у будь-який час доби може впливати на самопочуття. Фахівці пояснили, коли цей…
Дослідження вчених показало, що милозвучність імені має наукове пояснення. Фахівці встановили, яке ім’я люди в…
З настанням весни на ринках та в магазинах з'являються перші огірки, редиска, помідори, зелень та…