Рокот крумплі є улюбленою стравою на столі будь-якої угорської родини. За що його так люблять? Рокіт-крумплі — бюджетна, проста у приготуванні та дуже ситна страва. На батьківщині подають як ситну основну страву, а також гарнір або частину трапези з кількох страв.
Картопля – 1 кг, сирі яйця – 2 шт., відварені яйця – 4 шт., домашня ковбаса або копчені ковбаски – 400 г, бринза – 150 г, сметана – 400 г, вершкове масло – 20 г, сіль – 3 чайні ложки, копчена паприка – 1/2 чайної ложки.
Картоплю помити і зварити в шкірці у підсоленій воді до готовності.
Відварені яйця, картопля і ковбасу порізати кружальцями.
У сметану вбити сирі яйця, додати копчену паприку, сіль і перемішати.
Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти у два шари кружечки картоплі, зверху покласти нарізану ковбасу, а потім варені яйця.
Знову повторити шари: картоплю, ковбасу, яйця, «закрити» пиріг шаром картоплі, залити все сметанним соусом, а зверху присипати шматочками бринзи.
Запікати гуркіт крумплі 40 хвилин при температурі 180 градусів.
WSJ розповіла про нову енергостратегію України. ДТЕК створив підземні парки батарей, які мають забезпечити безперебійне…
Ціни на яйця в Україні підвищились. Чому так відбулося та що прогнозують експерти надалі.
Кабінет Міністрів України анонсував нове підвищення пенсійних виплат. Розповідаємо, коли це відбудеться та на яку…
Солодощі – слабкість більшості людей. Шоколад, тістечка та торти миттєво піднімають настрій, але приносять не…
Хто може отримати надбавку до пенсії від 500 до 24 000 грн у 2025 році.…
Накип у чайнику – поширена проблема, яка виникає через жорстку воду. Білий осад не лише…