Готуємо із звичайних продуктів надзвичайну смакоту – рулет із картоплі з шинкою

Ось і спробуємо приготувати оригінальний рулет із шинкою. Зауважимо відразу: ця страва настільки красива, апетитна і ситна, що її можна подавати як на скромну домашню вечерю, так вона може стати і прикрасою святкового столу.

Рулет із картоплі з шинкою

Інгредієнти

«Картопля – 500 грамів, цибуля – 1 штука, яйце – 5 штук, твердий сир – 300 грамів, шинка – 300 грамів, сіль – 0,5 чайної ложки, чорний перець – за смаком.

Приготування

• Картоплю натерти на великій тертці.
• Збити яйця з сіллю та перцем.
• Додати в яйця картоплю, подрібнену цибулю і добре перемішати.
• Перелити суміш на деко, застелене пергаментним папером, і розрівняти.
• Випікати коржик у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.
• Викласти поверх готового коржа скибочки сиру та шинки.
• Акуратно скрутити рулет і перекласти на деко.
• Випікати ще п’ять хвилин при тій же температурі.

Наталія Петрівна, Волинська обл.»