Вот и попробуем приготовить оригинальный рулет с ветчиной. Заметим сразу: это блюдо настолько красивое, аппетитное и сытное, что его можно подавать как на скромный домашний ужин, так оно может стать и украшением праздничного стола.
Рулет из картофеля с ветчиной
Ингредиенты
«Картофель — 500 грамм, лук — 1 штука, яйцо — 5 штук, твердый сыр — 300 грамм, ветчина — 300 грамм, соль — 0,5 чайной ложки, черный перец — по вкусу.
Приготовление
- Картофель натереть на крупной терке. Взбить яйца с солью и перцем.
- Добавить в яйца картофель, измельченный лук и хорошо перемешать.
- Перелить смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, и разровнять.
- Выпекать лепешку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
- Выложить поверх готового коржа ломтики сыра и ветчины.
- Аккуратно скрутить рулет и переложить на противень.
- Выпекать еще пять минут при той же температуре.
Наталья Петровна, Волынская обл.»
