Ось і спробуємо приготувати оригінальний рулет із шинкою. Зауважимо відразу: ця страва настільки красива, апетитна і ситна, що її можна подавати як на скромну домашню вечерю, так вона може стати і прикрасою святкового столу.
Рулет із картоплі з шинкою
Інгредієнти
«Картопля – 500 грамів, цибуля – 1 штука, яйце – 5 штук, твердий сир – 300 грамів, шинка – 300 грамів, сіль – 0,5 чайної ложки, чорний перець – за смаком.
Приготування
- Картоплю натерти на великій тертці.
- Збити яйця з сіллю та перцем.
- Додати в яйця картоплю, подрібнену цибулю і добре перемішати.
- Перелити суміш на деко, застелене пергаментним папером, і розрівняти.
- Випікати коржик у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.
- Викласти поверх готового коржа скибочки сиру та шинки.
- Акуратно скрутити рулет і перекласти на деко.
- Випікати ще п’ять хвилин при тій же температурі.
Наталія Петрівна, Волинська обл.»
