Питання читачки:
– Чи потрібно мити куряче м’ясо перед приготуванням? В інтернеті радять його одразу варити або смажити.
Відповідає лікарка-інфекціоніст Алла Голуб:
– Це не правильно. Я не кухар, але вважаю, що м’ясо треба промити, може, навіть потримати 20-30 хвилин у підсоленій воді.
Для обробки м’яса виділіть окрему кухонну дошку. Після використання її потрібно ретельно вимити, протерти оцтом або ошпарити окропом.
Дошку потрібно частіше міняти, адже ніж ушкоджує поверхневий шар, і в подряпинах та зазубринах залишаються мікроби.
Також у спеку краще відмовитися від суші, страв із мідій.
Багато українців досі сприймають прописку як формальність. Насправді ж кількість зареєстрованих у помешканні людей безпосередньо…
Погода в Україні продовжує демонструвати зимовий характер. Похолодання посилюється, а вже за день атмосферна ситуація…
Система віддаленої ідентифікації BankID НБУ офіційно запрацювала в Україні у 2016 році. Ініціатором виступив Національний…
Тисячі українських родин вже користуються перевагами нічного тарифу й щомісяця економлять на оплаті електроенергії. Перехід…
Масниця або Колодій - одне з найдавніших свят українського календаря. Воно символізує прощання із зимою…
Діабет - підступна хвороба, яка вимагає не лише постійного приймання ліків, але й дотримання спеціального…