Чи можна замісити тісто на майонезі і що для цього потрібно

Раніше ми розповідали, як приготувати ідеальне тісто для піци – швидко і без особливих зусиль: готуватимете тільки так.

Для випікання смачних пирогів і пишних булочок необхідно замісити вдале дріжджове тісто, а допоможе в цьому майонез.

Інгредієнти

• Борошно – 500 г,
• майонез – 150 г,
• цукор – 1 столова ложка,
• сіль – 1 чайна ложка,
• сухі дріжджі – 11 г,
• вода – 300 мл.

Як готувати

• У невелику посудину всипати дріжджі й влити теплу воду, додати сіль та цукор, добре перемішати і залишити на 10 хвилин при кімнатній температурі.

• До дріжджової суміші додати майонез, знову перемішати і поступово всипати двічі просіяне борошно.

• Замісити однорідне тісто, яке не липне до рук, накрити його харчовою плівкою і прибрати в тепле місце на годину-півтори.