Вторник, 16 апреля, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияМожно ли замесить тесто на майонезе и что для этого нужно

Можно ли замесить тесто на майонезе и что для этого нужно

Для выпекания вкусных пирогов и пышных булочек необходимо замесить удачное дрожжевое тесто, а поможет в этом майонез.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальное тесто для пиццы – быстро и без особых усилий: будете готовить только так.

Простой и оригинальный рецепт теста на майонезе для пирожков обладает рядом преимуществ: блюдо — практично и экономно, пирожки из такого теста долго будут мягкими. И с очень насыщенным вкусом!

Ингредиенты

  • Мука — 500 г,
  • майонез — 150 г,
  • сахар — 1 столовая ложка,
  • соль — 1 чайная ложка,
  • сухие дрожжи — 11 г,
  • вода — 300 мл.

Как готовить

  • В небольшую емкость всыпать дрожжи и влить теплую воду, добавить соль и сахар, хорошо перемешать и оставить на 10 минут при комнатной температуре.

  • К дрожжевой смеси добавить майонез, снова перемешать и постепенно всыпать дважды просеянную муку.

  • Замесить однородное тесто, которое не липнет к рукам, накрыть его пищевой пленкой и убрать в теплое место на час-полтора.

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине