Статті

Чому взимку корисно їсти холодець

Для цього чудово підійде холодець.

  • Він зміцнює імунітет завдяки вітамінам A і C, що входять до його складу, цинку і амінокислотам.
  • Крім того, ця страва корисна для людей з низьким гемоглобіном та схильністю до анемії. У цьому випадку його краще готувати зі свинини або яловичини, які містять більше заліза.
  • Що стосується вітаміну А, якого багато в холодці, він важливий для підтримки зору.
  • Крім того, у холодці у великій кількості присутні вітаміни групи В, а також мікроелементи – кобальт, калій, магній, натрій, фосфор.
  • Страва також корисна при захворюваннях суглобів та опорно-рухового апарату завдяки великому вмісту колагену.

Однак потрібно знати, що холодець корисний не всім. Його не можна їсти тим, хто страждає на захворювання шлунка, печінки та подагру. Крім того, холодець може нашкодити тим, хто хворий на панкреатит, а також страждає на сечокам’яну хворобу, оскільки провокує каменеутворення.

Якщо немає протипоказань, холодець краще їсти з гострими соусами, наприклад, з хріном та гірчицею, щоб покращити його перетравлення.

Нагадаємо, нещодавно ми пропонували вам 6 рецептів приготування холодця.

Новое на сайте

  • Статті

Нові виплати, пенсії, банки та правила для ВПО: які зміни чекають на українців з 1 серпня

З 1 серпня в Україні змінюються правила виплат, пенсійного стажу, роботи Ощадбанку та житлових ваучерів…

22.07.2026
  • Новини

Українцям виплатять по 10 800 гривень: подати заявку потрібно до 20 серпня

Частина українців може отримати грошову допомогу в межах нової програми підтримки. Як подати заявку на…

22.07.2026
  • Статті

Перед кредитом перевірте ці пункти договору: як пенсіонерам не потрапити в боргову пастку

Потреба в грошах може виникнути раптово — на лікування, ремонт житла чи купівлю необхідної побутової…

22.07.2026
  • Новини

Сирський підтвердив відставку: що сказав у прощальному зверненні

Олександр Сирський прокоментував своє рішення залишити посаду, а президент Володимир Зеленський уже назвав його наступника.

22.07.2026
  • Новини

Через це можна залишитися без пенсії: експерт назвав шість найпоширеніших причин

Навіть після призначення пенсії виплати можуть тимчасово припинити або призупинити. Найчастіше це пов’язано не зі…

22.07.2026
  • Новини

Заява не потрібна, але є умова: кому з пенсіонерів у 65 автоматично перерахують виплати

Після досягнення 65-річного віку частина українських пенсіонерів отримує право на автоматичне збільшення пенсії. Проте підвищення…

22.07.2026