курка – 1 шт., булгур – 2 склянки, апельсин – 2 шт., оливки – 6-7 шт., масло вершкове – 130 г, цедра лимона та апельсина, родзинки, гірчиця, мускатний горіх, італійські трави та сіль за смаком.
М’яке вершкове масло (100 г) змішати з сіллю, цедрою апельсина та лимона.
Все перемішати і акуратно помістити під шкіру курки – у філейній частині та з боків.
У булгур додати масло (30 г) і змішати з оливками, родзинками та часточками апельсина.
Начинку посолити, додати приправи і нафарширувати курку.
Зверху курку змастити гірчицею, приправами і посипати лимонною цедрою.
Запікати одну годину при температурі 180 градусів (перші 40 хвилин накрити фольгою).
Мандарини із зеленими гілочками мають дуже апетитний вигляд і здаються щойно зірваними з дерева. У…
З появою вогкості або через погане дренування ділянки власники садів часто помічають на газонах і…
Ні дорогий сорт рису, ні вишукані спеції не врятують плов, якщо порушити базову технологію приготування.…
Агрохолдинг, який є найбільшим в Україні виробником та експортером соняшникової олії, повністю зупинив роботу всіх…
В одній з країн Євросоюзу офіційно пом’якшили вимоги до громадянства для літніх іноземців, зокрема й…
Коли треба зорати город чи привезти дрова, поломка трактора одразу змінює всі плани. Для господаря…