курка – 1 шт., булгур – 2 склянки, апельсин – 2 шт., оливки – 6-7 шт., масло вершкове – 130 г, цедра лимона та апельсина, родзинки, гірчиця, мускатний горіх, італійські трави та сіль за смаком.
М’яке вершкове масло (100 г) змішати з сіллю, цедрою апельсина та лимона.
Все перемішати і акуратно помістити під шкіру курки – у філейній частині та з боків.
У булгур додати масло (30 г) і змішати з оливками, родзинками та часточками апельсина.
Начинку посолити, додати приправи і нафарширувати курку.
Зверху курку змастити гірчицею, приправами і посипати лимонною цедрою.
Запікати одну годину при температурі 180 градусів (перші 40 хвилин накрити фольгою).
Стара річ ще не означає цінну. Те, що для одного є непотрібним мотлохом, інший може…
Передплату газети «На пенсії» на 2027 рік уже відкрито — оформити її онлайн можна через…
Уряд вирішив відкласти фінансування частини видатків через складну ситуацію з державними фінансами та затримку міжнародної…
Після смерті рідної людини родичі часто думають лише про поховання і не знають, що ще…
Квасолю зазвичай радять замочувати на 8–12 годин, але що робити, якщо захотілося приготувати її вже…
Постійна присутність безпілотників у небі спричинила появу нової психологічної патології, за симптомами схожої на посттравматичний…