Статті

Нашвидкуруч – на святковий стіл: курка, фарширована булгуром, підкорить божественним ароматом

Курка, фарширована булгуром

Інгредієнти:

курка – 1 шт., булгур – 2 склянки, апельсин – 2 шт., оливки – 6-7 шт., масло вершкове – 130 г, цедра лимона та апельсина, родзинки, гірчиця, мускатний горіх, італійські трави та сіль за смаком.

Як готувати:

  • Булгур відварити: на дві склянки крупи – одна склянка води.
  • М’яке вершкове масло (100 г) змішати з сіллю, цедрою апельсина та лимона.

  • Все перемішати і акуратно помістити під шкіру курки – у філейній частині та з боків.

  • У булгур додати масло (30 г) і змішати з оливками, родзинками та часточками апельсина.

  • Начинку посолити, додати приправи і нафарширувати курку.

  • Зверху курку змастити гірчицею, приправами і посипати лимонною цедрою.

  • Запікати одну годину при температурі 180 градусів (перші 40 хвилин накрити фольгою).

 

Новое на сайте

  • Новини

Суд за позовом батька позбавив сина права користування квартирою – у чому причина

Житель Запоріжжя звернувся до суду, оскільки не міг оформити житлову субсидію та вирішити питання з…

15/02/2026 11:03
  • Новини

Навіть дешева кава стане ароматною, як у кав’ярні: секрети, про які мовчать професіонали

Багато хто вважає, що смак кави залежить виключно від сорту та ступеня обсмажування. Проте професійні…

15/02/2026 09:36
  • Новини

Пенсійний стаж перевірятимуть по-новому: що може змінитися у 2026 році

Пенсійний фонд планує зробити державні електронні реєстри основним джерелом підтвердження трудового стажу. Якщо дані відсутні,…

15/02/2026 08:00
  • Новини

Пенсії у 2026 році: скільки доплачують за додатковий стаж – яка вартість одного року

У 2026 році українські пенсіонери, які мають тривалий страховий стаж, можуть розраховувати не лише на…

15/02/2026 06:33
  • Новини

Магнітні бурі в неділю, 15 лютого

Чи варто готуватися до поганого самопочуття через магнітну бурю в неділю? Експерти зробили прогноз.

14/02/2026 23:03
  • Новини

Спеціальні умови ідентифікації для маломобільних пенсіонерів: як пройти процедуру

Для маломобільних пенсіонерів передбачені спеціальні умови проходження ідентифікації. Що треба знати?

14/02/2026 22:30