Статті

Нашвидкуруч – на святковий стіл: курка, фарширована булгуром, підкорить божественним ароматом

Курка, фарширована булгуром

Інгредієнти:

курка – 1 шт., булгур – 2 склянки, апельсин – 2 шт., оливки – 6-7 шт., масло вершкове – 130 г, цедра лимона та апельсина, родзинки, гірчиця, мускатний горіх, італійські трави та сіль за смаком.

Як готувати:

  • Булгур відварити: на дві склянки крупи – одна склянка води.
  • М’яке вершкове масло (100 г) змішати з сіллю, цедрою апельсина та лимона.

  • Все перемішати і акуратно помістити під шкіру курки – у філейній частині та з боків.

  • У булгур додати масло (30 г) і змішати з оливками, родзинками та часточками апельсина.

  • Начинку посолити, додати приправи і нафарширувати курку.

  • Зверху курку змастити гірчицею, приправами і посипати лимонною цедрою.

  • Запікати одну годину при температурі 180 градусів (перші 40 хвилин накрити фольгою).

 

Новое на сайте

  • Новини

Графіки світла по областях оперативно оновлюються: що це означає для українців?

Блекаути чи профілактика: навіщо складають нові таблиці відключень. Як працюватиме енергосистема України з жовтня?

02/10/2025 14:15
  • Новини

Знеструмлений Чорнобиль після атаки дронів : чи є загроза радіаційного витоку

Після атаки російських дронів на енергооб'єкти Славутича ЧАЕС залишилася без електропостачання. Деталі надзвичайної події.

02/10/2025 13:50
  • Новини

Зарплати вчителям хочуть розраховувати по-новому: що зміниться

В Україні планують змінити механізм обчислення зарплат педагогам. Це має зробити систему більш прозорою.

02/10/2025 13:30
  • Новини

Оцифрування трудових книжок здійснюватимуть по-новому: про що попередили в Пенсійному фонді

До процесу оцифрування трудових книжок внесли важливі зміни. Що треба знати застрахованим особам, щоб не…

02/10/2025 13:04
  • Новини

В Україні хочуть підняти прожитковий мінімум майже на 5000 гривень: коли чекати змін

У Верховній Раді України пропонують збільшити прожитковий мінімум і мінімальну заробітну плату. Що треба знати.

02/10/2025 12:16
  • Новини

У жовтні діятимуть пільгові тарифи на електроенергію: кому дозволили платити менше

Частина українців у жовтні зможуть зекономити на електроенергії. Кому дозволили платити менше.

02/10/2025 11:40