курка – 1 шт., булгур – 2 склянки, апельсин – 2 шт., оливки – 6-7 шт., масло вершкове – 130 г, цедра лимона та апельсина, родзинки, гірчиця, мускатний горіх, італійські трави та сіль за смаком.
М’яке вершкове масло (100 г) змішати з сіллю, цедрою апельсина та лимона.
Все перемішати і акуратно помістити під шкіру курки – у філейній частині та з боків.
У булгур додати масло (30 г) і змішати з оливками, родзинками та часточками апельсина.
Начинку посолити, додати приправи і нафарширувати курку.
Зверху курку змастити гірчицею, приправами і посипати лимонною цедрою.
Запікати одну годину при температурі 180 градусів (перші 40 хвилин накрити фольгою).
Новорічна ніч — це час підсумків, тиші та надії. Навіть у найважчі роки вона нагадує…
Перший день нового року в Україні мине під знаком справжньої зими. Холодне повітря з півночі…
Початок нового року супроводжуватиметься геомагнітними коливаннями, що впливатимуть на самопочуття людей. Фахівці оприлюднили прогноз космічної…
Пенсіонери і не тільки зможуть отримати 2000 гривень на щорічний профілактичний медогляд через «Дію» або…
Міжнародна федерація діабету офіційно визнала нову форму хронічного захворювання — діабет 5 типу. Вчені відзначають:…
Не всі власники та користувачі земельних ділянок в Україні зобов’язані сплачувати земельний податок. Закон передбачає…