Пікантне поєднання: запікаємо солодкий мускатний гарбуз із пряними травами

• Сезонні страви: гарбузовий пиріг – цвях американської кулінарії.
• Сезонна кухня: як приготувати фарширований м’ясом гарбуз – на запах збігуться сусіди.
• Сезонні страви: готуємо на сніданок, на вечерю неперевершені деруни.

Запікаємо гарбуз у духовці

• Візьміть мускатний гарбуз, наріжте кубиками.
• Перемішайте шматочки гарбуза з оливковою олією, сіллю та перцем, подрібненими травами (чебрець, розмарин або шавлія) та медом (за бажанням).
• На великому металевому деку рівномірно розкладіть шматочки в один шар і запікайте 30-45 хвилин при температурі 200 градусів, поки гарбуз не стане м’яким і злегка не підрум’яниться.

Якщо будете використовувати мед, обов’язково застеліть деко пергаментним папером.