Статті

Готуємо смачно: філе мінтая в духовці

Філе мінтая в духовці

Інгредієнти

Мінтай – 350 грамів, цибуля – 2 штуки, морква – 2 штуки, помідор – 2 штуки, твердий сир – 100 грамів, перець, олія, сіль та зелень – за смаком.

Приготування

Включити духовку і нагріти її до 180 градусів. Вам треба буде лише приправити рибу і відразу ж ставити запікатися. У форму викласти філе, посолити і присипати перцем, можна збризкати соком лимона. Якщо риба сухувата, то краще перед випіканням її злегка збризкати олією. Відправити рибу у гарячу духовку на 10 хвилин.

Цибулю очистити і нарізати кубиком, моркву натерти на тертці. У сковороду влити олію і обсмажити цибулю до легкого золотистого відтінку. Натерти сир і нарізати помідори. До цибулі додати терту моркву і обсмажувати все разом ще 5 хвилин. Морква має стати м’якою. Взяти форму з рибою і викласти на неї засмажку. Зверху розподілити кільця помідорів. Далі поступово посипати тертим сиром. Поставити в духовку ще хвилин на сім до повного розплавлення сиру. Готове філе можна присипати рубаною зеленню.

Новое на сайте

  • Новини

Пільги для учасників бойових дій: на яку допомогу можуть розраховувати військові

Учасники бойових дій мають право на низку пільг — від знижки на комунальні послуги до…

21.10.2026
  • Новини

Справжній сир чи дешева підробка: 4 ознаки, за якими можна визначити якість продукту в магазині

На вигляд — звичайний сир, а склад може неприємно здивувати. Щоб не витрачати гроші на…

21.10.2026
  • Новини

Майже 1000 препаратів у програмі «Доступні ліки»: що можна отримати безкоштовно

З 30 вересня 2026 року в Україні діють оновлені переліки лікарських засобів і медичних виробів…

21.10.2026
  • Новини

Заряджаєте щодня телефон на 100%? Технічні експерти пояснили, скільки прослужить батарея

Сучасні гаджети мають надійні системи захисту, але заряджати кожен день батарею повністю не бажано.

21.10.2026
  • Новини

Картопля – другий хліб: яку краще їсти після 60 років, щоб не нашкодити здоров’ю

Картопля давно стала звичним продуктом на українському столі. З неї готують супи, пюре, запіканки та…

21.10.2026
  • Новини

Секрет ніжного пирога з гарбуза: одна хитрість робить випічку соковитою

Гарбузовий пиріг із кукурудзяного борошна може бути ніжним і соковитим, а не сухим та розсипчастим.…

21.10.2026