Статті

Холодіє – настав час пирогів: вчимося робити ніжне листкове тісто для різноманітної випічки

Ніжне листкове тісто

Інгредієнти

«Борошно – 3 склянки, маргарин – 250 грамів, сіль – 1 чайна ложка, яйця – 1 штука, лимонна кислота – третина чайної ложки, вода холодна – 1 склянка.

Приготування

  • Борошно з маргарином посікти і перетерти. Зробити поглиблення і додати інші компоненти.
  • Все змішати, ретельно вимісити, покласти у пакет і відправити у холодильник на півгодини.
  • Потім тісто розкотити у довгу смугу, скрутити джгут по довжині й загорнути спіраллю. Також тісто можна поділити на три частини, щоб легше було розкочувати смужки по довжині.
  • Знову покласти у пакет і відправити на півгодини у холодильник. Так зробити тричі.

Готове тісто можна випікати з будь-якою начинкою.

Галина Іванівна, лист надійшов на електронну пошту редакції»

Новое на сайте

  • Новини

Частина українців може отримати нову грошову допомогу: стартував прийом заявок

Для окремих категорій громадян відкрили прийом документів на одноразову грошову допомогу. Як подати заявку?

03.06.2026
  • Новини

Пенсіонерам не доплачують тисячі гривень: чому виплати розраховують неправильно

Юрист пенсіонерів Михайло Вулах пояснює, як формується мінімальна пенсія в Україні у 2026 році, чому…

03.06.2026
  • Новини

Хто може безкоштовно їздити маршруткою: повний список пільговиків в Україні

Пільговий проїзд у громадському транспорті – це гарантована державою соціальна підтримка окремих категорій громадян. Перелік…

03.06.2026
  • Новини

Ваш смартфон може втрачати швидкість: перевірте, чи робите ви це регулярно

Іноді для покращення роботи гаджета не потрібні жодні налаштування чи програми. Достатньо виконувати просту процедуру,…

03.06.2026
  • Статті

Старі валізи, що коштують як квартира: як радянський багаж став антикварним скарбом

Шановні читачі, ми продовжуємо нашу рубрику «Непотрібні речі», які на перший погляд здаються непотрібними, а…

03.06.2026
  • Новини

Пенсію не нараховують через проблеми з ідентифікацію: як поновити виплати

Пенсіонери, яким припинили виплати через непроходження фізичної ідентифікації, мають можливість відновити нарахування. У Пенсійному фонді…

03.06.2026