Статті

Холодіє – настав час пирогів: вчимося робити ніжне листкове тісто для різноманітної випічки

Ніжне листкове тісто

Інгредієнти

«Борошно – 3 склянки, маргарин – 250 грамів, сіль – 1 чайна ложка, яйця – 1 штука, лимонна кислота – третина чайної ложки, вода холодна – 1 склянка.

Приготування

  • Борошно з маргарином посікти і перетерти. Зробити поглиблення і додати інші компоненти.
  • Все змішати, ретельно вимісити, покласти у пакет і відправити у холодильник на півгодини.
  • Потім тісто розкотити у довгу смугу, скрутити джгут по довжині й загорнути спіраллю. Також тісто можна поділити на три частини, щоб легше було розкочувати смужки по довжині.
  • Знову покласти у пакет і відправити на півгодини у холодильник. Так зробити тричі.

Готове тісто можна випікати з будь-якою начинкою.

Галина Іванівна, лист надійшов на електронну пошту редакції»

Новое на сайте

  • Новини

Аномальне тепло 21 жовтня: синоптики назвали регіони, де буде до +22°C

У середу, 21 жовтня, в Україні збережеться незвично тепла для другої половини осені погода. Температура…

20.10.2026
  • Новини

Стан космічної погоди 21 жовтня: чого очікувати від геомагнітного поля у середу

У середу, 21 жовтня, геомагнітна активність може зрости.

20.10.2026
  • Статті

Японія за межами мегаполісів: села, самурайські міста та традиційна архітектура

Японія дивує не лише хмарочосами Токіо, швидкісними поїздами та сучасними технологіями. Варто вирушити за межі…

20.10.2026
  • Новини

Найкраще о 12:00? Дієтологиня назвала ідеальний час для обіду та вечері

Час обіду може впливати на травлення, відчуття голоду та енергію протягом дня. Дієтологиня Хезер Кеніг…

20.10.2026
  • Новини

“Питання узгодять через місяць-два”: У Раді анонсували рішення президента про демобілізацію

В Україні готують рішення щодо звільнення військових, які служать найдовше. Нардеп Федір Веніславський заявив, що…

20.10.2026
  • Новини

Робота під час тривоги по-новому: що зміниться з 4 грудня та як тепер стежити за дронами

Підприємства без обладнаних укриттів мають до 4 грудня підготувати безпечні приміщення для працівників. Тим часом…

20.10.2026