Статті

Як швидко та надійно перевірити якість сиру

Сир – корисний дієтичний продукт. У якісному сирі не повинно бути жодних добавок – ні рослинних жирів, ні крохмалю. Натуральний сир має бути білого або кремового кольору. Його консистенція однорідна, крупинки мають приблизно однаковий розмір.

Проте недобросовісні продавці нерідко домішують до сиру різні добавки, щоб збільшити вагу і надати продукту кращого товарного вигляду.

Як швидко перевірити сир на підробку: найпростіші способи

Чи є рослинні жири?

Щоб виявити наявність рослинних жирів, необхідно налити у склянку теплу кип’ячену воду. Потім додати чайну ложку сиру, розмішати і залишити на 2-3 хвилини. Якщо на поверхні з’явилися жирні плями – у складі сиру є рослинні жири і їсти такий продукт небажано.

Чи міститься в сирі крохмаль?

Щоб з’ясувати, чи міститься в сирі крохмаль, треба взяти ложку продукту і капнути на нього 2-3 краплі йоду. Якщо сир набув синьо-фіолетового відтінку – значить, у ньому міститься крохмаль. Якщо залишився світло-жовтим – продукт натуральний і його сміливо можна вживати у їжу.

Новое на сайте

  • Новини

Погода в Україні на п’ятницю, 27 червня

27 червня дощі очікуються лише на заході, на решті території сонячно.

26/06/2025 22:43
  • Новини

Магнітні бурі на п’ятницю, 27 червня 2025 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання у цей день, якщо магнітосфера Землі перебуватиме у збудженому стані?

26/06/2025 21:58
  • Новини

Місячний календар стрижок на липень: дізнайтеся доленосний день Якого дня піти до перукаря: місячний календар стрижок

Місячні ритми впливають на всі сфери нашого життя, в тому числі і на ріст волосся.

26/06/2025 20:59
  • Статті

Вогнестійкий або взломостійкий: вибір сейфа для квартири

Вибрати потрібний сейф для квартири часто складно. Який варіант кращий: вогнестійкий або взломостійкий?

26/06/2025 20:52
  • Статті

Відомі люди на монетах: як пов’язаний грузинський поет Давид Гурамішвілі з Україною

Ймовірно, у багатьох виникне цілком логічне питання: так, чули, був такий грузинський поет у 18-му…

26/06/2025 19:55
  • Новини

Холодник на кефірі, або литовський борщ – що може бути кращим у спекотні дні

У літні дні, що виснажують спекою, найкращі перші страви - всілякі холодники, окрошки таратори, буряки.

26/06/2025 18:57