Сезон гарбуза починається у жовтні та триває майже до нового врожаю. З цього корисного овоча виходять прості та смачні страви. Гарбуз добре поєднується з іншими овочами, яйцями, корицею, мускатним горіхом, сиром, медом, чебрецем і олією.
При виборі гарбуза не слід гнатися за величезними плодами. У занадто великих плодів, що переросли, м’якоть може бути сухою, водянистою і гірчити. У стиглих гарбузів хвостик темний і сухий.
Смак гарбуза залежить від кольору м’якоті – що яскравіша, то солодша. Але в магазині подивитися на м’якоть не можна, тому оцінюйте шкірку. Вона має бути щільною, але не дерев’яною.
А сьогодні ми спробуємо приготувати деруни – яскраві, соковиті, апетитні для всієї родини!
Деруни можна приготувати не лише з картоплі, а й із гарбуза. Виходять вони анітрохи не гірші за традиційні, з рецептом впорається навіть кулінар-початківець. Подати деруни можна як на сніданок, так і на вечерю зі сметаною або соусом.
Гарбуз – 200 грамів, яйце – 1 штука, цибуля – 1 штука, борошно – 0,5 столової ложки з гіркою, олія – 2 столові ложки, сіль і перець – за смаком.
Лимон — не лише чудова добавка до страв та напоїв, а й ефективний екологічний помічник…
В Центрах космічної погоди розповіли, яка геомагнітна активність планується на неділю, 16 серпня. До чого…
Водонагрівач — один із найбільш ненажерливих побутових приладів. Тож дехто вигадує власні лайфхаки, як зробити…
В Україні викрили розгалужену мережу продажу харчових добавок під виглядом інноваційних «диво-ліків». Шахрайська схема поєднує…
Молодша донька Демі Мур та Брюса Вілліса — 32-річна художниця й письменниця Таллула Вілліс —…
Уявлення про те, що волосся можна «привчити» до рідшого миття, — один із найпоширеніших доглядових…