Статті

Готуємо смачно: морквяний торт – ви такої смакоти ще не куштували

Слід заспокоїти тих, хто побоюється неприємного овочевого присмаку, що морква у випічці зовсім не відчувається, вона лише надає приємної соковитості. І якщо не говорити дегустаторам, що торт морквяний, то ніхто і не здогадається.

Морквяний торт

Інгредієнти:

  • Для тіста: морква – 3 штуки, яйця – 4 штуки, борошно – 110 грамів, волоські горіхи – 70-100 грамів, рослинна олія – 125 грамів, цукор – 200 грамів.
  • Для крему: цукрова пудра – 200 грамів, некислий крупнозернистий сир – 140 грамів, вершкове масло – 70 грамів, кориця, ванілін – за смаком, сіль, сода.

Приготування

Просійте борошно і змішайте його з содою, сіллю та корицею. Додайте яйця, всипте цукор, влийте олію і добре перемішайте.

Моркву натріть на великій тертці, а горіхи подрібніть у блендері. Додайте моркву і горіхи у тісто і замісіть його – воно має вийти негустим.

Розігрійте духовку до 175 градусів. Змастіть форму для випічки олією і посипте борошном або манкою. Викладіть тісто у форму і випікайте 45-50 хвилин, перевіряючи готовність зубочисткою. Готовий торт остудіть.

Для крему змішайте міксером розтоплене вершкове масло, цукрову пудру і сир. Перекладіть морквяний торт на блюдо, покрийте кремом, дайте йому трохи застигнути і подавайте.

Новое на сайте

  • Новини

Або чума, або щось зовсім інше: Комаровський розповів, що може приховувати РФ

Підтверджень зараження саме чумою й досі немає, а версія про випадково розбиту пробірку викликає чимало…

10.10.2026
  • Новини

Секрети осінньої посадки тюльпанів: терміни, температура ґрунту та правила підготовки

Від осінньої посадки залежить як ваші тюльпани розквітнуть навесні. Важливо правильно розрахувати час та підготувати…

10.10.2026
  • Новини

Виплати за особливі умови праці: хто у 2026 році отримує пенсію від 7,7 тисяч гривень

В Україні окремі категорії громадян мають право на гарантовану мінімальну пенсію у підвищеному розмірі, яка…

10.10.2026
  • Новини

Скільки солі та цукру додавати на 1 кг капусти: золота середина для квашення в банці

Квашена капуста найчастіше псується не через «невдалий день для шинкування» чи поганий посуд, а через…

10.10.2026
  • Новини

Виплати від «Карітас-Спес Україна»: хто може отримати 12 300 гривень та які документи треба

Благодійна організація «Карітас-Спес Україна» відкрила реєстрацію на отримання одноразової грошової допомоги у розмірі 12 300…

10.10.2026
  • Новини

Оселедець +114%, а масло +91%: як подорожчали продукти з початку війни

Від початку повномасштабки вартість базового продуктового кошика в Україні змінилась: окремі позиції подорожчали майже втричі,…

10.10.2026