Як солити кавун у банці, щоб відчути смак літа

Як солити кавун у банці?

• Візьміть невеликий кавун до 2 кг. Не обов’язково, щоб він був дуже солодкий.
• Наріжте його на шматки такого розміру, щоб вони помістилися у банку. Їхня товщина – приблизно 2-2,5 см.
• Укладіть щільно у 3-літрову банку, але не тисніть.
• Залийте охолодженою кип’яченою водою до горлечка.
• Вилийте воду з банки у миску і розчиніть в ній 50 грамів кам’яної солі.
• Залийте тепер солону воду у банку. Закрийте пластиковою кришкою.

За 2-3 дні кавун можна їсти.