У кукурудзі міститься багато харчових волокон та вуглеводів, а мінералів та вітамінів у ній зовсім мало. При цьому кукурудза містить набагато більше білка, аніж інші овочі, що робить її цінним продуктом для вегетаріанців.
У деяких сортах кукурудзи багато антиоксидантів-каротиноїдів, що надає їм яскраво-жовтогарячий колір. Ці антиоксиданти знижують дію вільних радикалів, які прискорюють старіння та викликають хронічні захворювання.
Не дуже «любить» кукурудзу наш шлунок, тому що в ній багато целюлози і перетравлює він її важко. Єдиний спосіб допомогти йому в цьому — ретельніше пережовувати кукурудзяні зерна.
Кукурудза протипоказана тим, кому не можна їсти багато вуглеводів, а також тим, хто дотримується дієти з високим вмістом білка.
Вчені з’ясували, що колір одягу може впливати на ризик контакту з кліщами. Під час експерименту…
Дієтологи стверджують, що близько 75% нашого самопочуття в похилому віці залежить від способу життя, а…
Іноді достатньо лише однієї спеції, щоб звична страва заграла новими смаками. Саме таким ефектом славиться…
Новий робочий тиждень в Україні стартує з нестійкої та вологої погоди. Синоптики прогнозують грози, тумани…
У понеділок, 18 травня 2026 року, магнітосфера Землі перейде у збурений стан через вплив сонячного…
Частина дачників вважає затінені ділянки майже непридатними для вирощування овочів. Втім, експерти запевняють: навіть без…