У кукурудзі міститься багато харчових волокон та вуглеводів, а мінералів та вітамінів у ній зовсім мало. При цьому кукурудза містить набагато більше білка, аніж інші овочі, що робить її цінним продуктом для вегетаріанців.
У деяких сортах кукурудзи багато антиоксидантів-каротиноїдів, що надає їм яскраво-жовтогарячий колір. Ці антиоксиданти знижують дію вільних радикалів, які прискорюють старіння та викликають хронічні захворювання.
Не дуже «любить» кукурудзу наш шлунок, тому що в ній багато целюлози і перетравлює він її важко. Єдиний спосіб допомогти йому в цьому — ретельніше пережовувати кукурудзяні зерна.
Кукурудза протипоказана тим, кому не можна їсти багато вуглеводів, а також тим, хто дотримується дієти з високим вмістом білка.
У п’ятницю, 3 квітня, погода в Україні залишатиметься по-весняному теплою, але нестійкою. Синоптики попереджають про…
На п’ятницю, 3 квітня, експерти з досліджень космічної погоди прогнозують підвищення геомагнітної активності. Очікується слабка…
З настанням весни водії в Україні стикаються з одвічним питанням заміни зимових шин. Вибір правильного…
У 2026 році в Україні зберігається жорстке регулювання працевлаштування людей з інвалідністю. Закон визначає як…
У період Великодніх свят «Нова пошта» коригує графік роботи своїх відділень і доставлення. Компанія обіцяє…
Початок квітня в Україні принесе контрастну погоду з різкими температурними коливаннями. Після кількох теплих днів…