Статті

Як легко очистити помідори від шкірки

Крім консервації, у багатьох кулінарних рецептах (супи, тушковані гарніри, соуси) використовуються помідори, очищені від шкірки.

Щоби легко її зняти, помідори бланшують.

  • Поставте на плиту каструлю з водою.
  • На помідорах зробіть надрізи навхрест на боці, протилежному плодоніжці.
  • Щойно вода закипить, зануріть у неї помідори на 2-3 хвилини. Цього часу вистачить, щоб томати не зварилися, але шкірка відійшла від м’якоті.
  • Підготуйте посудину з холодною водою, можна з льодом.
  • Дістаньте помідори з окропу і зануріть у холодну воду на 2-3 хвилини.

Тепер шкірка легко очиститься.

Новое на сайте

  • Новини

Кабачки збиратимете відрами: ефективні способи догляду від експерта

Щоб отримати щедрий урожай кабачків, важливо знати, коли поливати рослини, чим їх підживлювати та як…

04/07/2025 22:35
  • Новини

Набагато смачніша й корисніша за магазинну: готуємо домашню «Фанту»

Без барвників і консервантів – лише натуральні інгредієнти та яскравий смак. Готуємо улюблений напій в…

04/07/2025 21:55
  • Новини

Паспорти-книжечки втратять чинність: власникам зробили важливе попередження

У міграційній службі нагадали про важливу вимогу для власників документів старого зразка. Про що потрібно…

04/07/2025 21:19
  • Новини

В Україні змінили правила отримання інвалідності – подробиці

Уряд ухвалив нові рішення щодо надання статусу інвалідності. Розповідаємо, хто зможе скористатися змінам.

04/07/2025 20:11
  • Новини

В Україні мають підвищити тарифи на комуналку: коли це відбудеться

Меморандум з Міжнародним валютним фондом передбачає підвищення тарифів для українців. Коли саме це відбудеться.

04/07/2025 19:13
  • Статті

Вікові доплати до пенсії після досягнення 65 років: що потрібно знати

Пенсіонерка звернулася до ПФУ за доплатою за вік, але отримала відмову. У чому причина і…

04/07/2025 17:34