Статті

Як правильно зберігати сиру рибу

Свіжа риба і морепродукти мають не тільки чудовий смак, а й велику цінність для здоров’я. Якщо вас цікавить, як зберігати рибу так, щоб вона довше залишалася свіжою як після улову, то при покупці необхідно звернути увагу на її зовнішній вигляд і запах.

Незважаючи на істинність старої німецької приказки: «Духовка — найкраще місце для свіжовиловленої риби», — будуть випадки, коли вам доведеться зберігати її або морепродукти протягом кількох днів перед приготуванням.

Чим свіжіша риба, тим довше її можна буде зберігати.

Як правильно зберігати сиру рибу?

  • Перед тим як покласти сиру рибу в холодильник, промийте її і ретельно висушіть паперовим рушником. Потім помістіть у поліетиленовий пакет. Видавіть все повітря, покладіть пакет із рибою на тарілку з льодом. Сиру рибу в холодильнику можна зберігати не більше двох днів.
  • Щоб заморозити рибу, добре промийте її та висушіть паперовим рушником. Загорніть рибу в поліетиленовий пакет або харчову плівку (у кілька шарів) і заморозьте.
  • Другий спосіб – у воді: помістіть рибу в емальований або пластмасовий контейнер, залийте водою і заморозьте. У такому вигляді вона може зберігатися близько місяця.

 

Новое на сайте

  • Новини

Час є лише до 3 червня, інакше сума в комунальних платіжках зросте: що треба зробити

Частина українців ризикує заплатити за електроенергію більше, ніж фактично спожила. Як цього уникнути?

01.06.2026
  • Новини

До 10 червня залишилися лічені дні: кому потрібно терміново оцифрувати трудову книжку

До завершення важливого терміну залишилися лічені дні, але багато українців досі не знають, чи потрібно…

01.06.2026
  • Статті

Літнім українцям можуть безкоштовно видати ліки: що потрібно зробити родичам

Літнім людям, які через хворобу або травми майже не можуть самостійно пересуватися, держава передбачила медичну…

01.06.2026
  • Новини

Доплати до пенсії у 2026 році: на які надбавки мають право пенсіонери і як їх отримати (відео)

В Україні пенсіонерам доступні десятки доплат і надбавок, але частину з них призначають лише за…

01.06.2026
  • Новини

Чому після перерахунку пенсія зросла лише на кілька десятків гривень: пояснення експерта

Багато працюючих пенсіонерів розраховують на відчутне підвищення виплат після 24 місяців роботи. Однак результат перерахунку…

01.06.2026
  • Новини

Молоко під підозрою: у які міфи про “корисний продукт” досі вірять українці

Молоко десятиліттями вважають символом здорового харчування. Водночас навколо нього існує чимало суперечок: одні називають його…

01.06.2026