Статті

Як правильно зберігати сиру рибу

Свіжа риба і морепродукти мають не тільки чудовий смак, а й велику цінність для здоров’я. Якщо вас цікавить, як зберігати рибу так, щоб вона довше залишалася свіжою як після улову, то при покупці необхідно звернути увагу на її зовнішній вигляд і запах.

Незважаючи на істинність старої німецької приказки: «Духовка — найкраще місце для свіжовиловленої риби», — будуть випадки, коли вам доведеться зберігати її або морепродукти протягом кількох днів перед приготуванням.

Чим свіжіша риба, тим довше її можна буде зберігати.

Як правильно зберігати сиру рибу?

  • Перед тим як покласти сиру рибу в холодильник, промийте її і ретельно висушіть паперовим рушником. Потім помістіть у поліетиленовий пакет. Видавіть все повітря, покладіть пакет із рибою на тарілку з льодом. Сиру рибу в холодильнику можна зберігати не більше двох днів.
  • Щоб заморозити рибу, добре промийте її та висушіть паперовим рушником. Загорніть рибу в поліетиленовий пакет або харчову плівку (у кілька шарів) і заморозьте.
  • Другий спосіб – у воді: помістіть рибу в емальований або пластмасовий контейнер, залийте водою і заморозьте. У такому вигляді вона може зберігатися близько місяця.

 

Новое на сайте

  • Статті

Поспішили заплатити за рахунками наперед: як повернути авансовий внесок за комунальні послуги

Наш читач Володимир Науменко з Черкаської області хоче дізнатися, як повернути авансовий внесок за комунальні…

02/05/2024 15:49
  • Дача
  • Новини

Ягоди аґрусу будуть великими і соковитим: просто внесіть це добриво в травні

Яке добриво варто внести під кущі аґрусу, щоб отримати добрий урожай великих ягід.

02/05/2024 15:04
  • Новини

Кекс “П’ятихвилинка”: простий і швидкий рецепт дуже смачного десерту

Спечіть найсмачніший шоколадний кекс всього за кілька хвилин і насолоджуйтесь його незабутнім смаком.

02/05/2024 14:19
  • Новини

Українці отримають готівку на оплату комунальних послуг: розрахунок буде зроблено з травня

Кому субсидію у неопалювальному сезоні призначать автоматично, а хто для цього має подати заяву.

02/05/2024 13:13
  • Новини

Ощадбанк запроваджує обов’язкову ідентифікацію для пенсіонерів — кого це торкнеться

Хто має обов'язково пройти ідентифікацію в Ощадбанку і як це зробити.

02/05/2024 12:36
  • Новини

Почалася реєстрація на грошову допомогу: як отримати виплати

Благодійна організація надає деяким категоріям українців по 6600 гривень. Що потрібно для отримання виплат.

02/05/2024 11:36