Замість шкідливих солодощів: як приготувати швидкий десерт із фруктів та молока

Можна самим у домашніх умовах створити кулінарний шедевр.

Для приготування потрібно:

• Ківі, мандарин, банан (фрукти можуть бути будь-якими).
• 70 мл води.
• 7 г агар-агару (або желатину)
• 400 мл молока.
• 150 г йогурту (можна сметану)
• 200 грам молока, що згущує.

Приготування

1: Підготуємо фрукти. Вони можуть бути будь-якими, які ви захочете. В даному випадку – банан, мандарин та ківі.

2: У миску наллємо холодну воду, додамо агар-агар або желатин. Розмішаємо.

3: Додамо молоко.

4: Додамо йогурт. Добре змішаємо суміш. Ставимо на плиту і доводимо до закипання, помішуючи.

5: У гарячу суміш вводимо молоко, що згущує, і перемішуємо. Знімаємо з вогню.

6: Додаємо в суміш фрукти та ягоди, перемішуємо.

7: Біля пластикової пляшки відрізаємо горловину. Перекладаємо масу в пляшку і відправляємо в холодильник на пару годин для застигання.

8: Коли маса застигне, можна зняти пластик. Робимо це за допомогою ножиць. Нарізаємо порціями та пригощаємося.

Джерело