І якщо є можливість трошки не економити, а пошикувати, цей нескладний рецепт буде тією родзинкою, яка зробить ваше свято незабутнім.
Новорічний салат з ананасами та креветками
Інгредієнти:
– королівські креветки,
– ананаси консервовані,
– яйця,
– сир (твердих сортів),
– майонез,
– часник.
Приготування:
- У підсоленій воді зварити креветки – з моменту закипання не більше 1 хвилини.
- Далі креветки очистити від панцира і найголовніше – прибрати кишечник, розташований уздовж спинки (якщо треба, то можна промити).
- Обсмажити креветки на олії з часточками часнику, але не більше 1-2 хвилин (інакше креветки будуть жорсткими).
- Ананаси нарізати кубиками, сир натерти на дрібній тертці. Яйця зварити і також натерти на тертці.
- Зібрати салат: між шарами – сіточка майонезу, крім останнього:
– ананаси,
– сир,
– яйця,
– креветки.
На новорічному столі салат можна викласти у формі ялинки та прикрасити.
