Дієтологи розповіли, у кого буває дефіцит вітаміну С і які симптоми при цьому спостерігаються. Але слід враховувати, що ці симптоми є неспецифічними і можуть вказувати на інші проблеми в організмі.
За хімічною структурою молекула вітаміну C дуже схожа з глюкозою. Якщо ви їсте багато цукру, в першу чергу засвоюватиметься глюкоза. Тому у ласунів зазвичай є дефіцит вітаміну С. Також недолік цього вітаміну буде завжди у курців. Вітамін С знаходиться у надниркових залозах у великій кількості і витрачається на виробництво стресових гормонів. Він важливий для вироблення імунних клітин, для синтезу колагену та стінок капілярів. Крім того, вітамін С є найпотужнішим антиоксидантом.
Про нестачу вітаміну С в організмі говорять такі симптоми:
- кровоточивість ясен;
- червоні крапки на шкірі;
- синці, що виникають без особливих причин;
- суха і груба шкіра, що лущиться;
- часта кровотеча з носа;
- рани, що повільно гояться.
Нагадаємо, раніше ми розповідали про спеції, які можуть замінити ліки.
