Якщо засипати какао-порошок у кипляче молоко, то зникне насичений смак шоколаду та його аромат.
Якщо спочатку засипати какао в склянки, залити киплячим молоком, а потім додати цукор, то смак какао-бобів розкриється не до кінця.
Щоб какао вийшло смачним, ароматним і зберегло свої корисні властивості, кулінари радять спочатку змішати какао-порошок із цукром, потім суміш відправити у сотейник, залити гарячою водою і поставити на вогонь.
Напій довести до кипіння, після чого залити гарячим молоком.
Потім какао ще трохи прогріти, зняти з вогню і збити вінчиком або міксером до появи на поверхні пінки.
До речі, найкорисніше какао має містити щонайменше 20-22% какао-олії.
Незважаючи на те, що цибуля та часник є класичним дуетом у кулінарії, закладати їх на…
Компанія «Укрзалізниця» повідомила про нову функцію у застосунку. Відтепер пасажири можуть дізнатися, як довго буде…
Данило Гетманцев розповів про ключові орієнтири, за якими має будуватися справжня пенсійна реформа. Якою, на…
Президент США Дональд Трамп підписав указ про введення в дію закону сенатора Ліндсі Ґрема щодо…
У Московській області РФ зафіксовано спалах смертельно небезпечного вірусного захворювання — мавпячої віспи. Медики терміново…
У листопаді 2026 року масового перерахунку пенсійних виплат в Україні не передбачено. Водночас для багатьох…