Статті

Як правильно заварювати какао?

Якщо засипати какао-порошок у кипляче молоко, то зникне насичений смак шоколаду та його аромат.

Якщо спочатку засипати какао в склянки, залити киплячим молоком, а потім додати цукор, то смак какао-бобів розкриється не до кінця.

Як же бути?

Щоб какао вийшло смачним, ароматним і зберегло свої корисні властивості, кулінари радять спочатку змішати какао-порошок із цукром, потім суміш відправити у сотейник, залити гарячою водою і поставити на вогонь.

Напій довести до кипіння, після чого залити гарячим молоком.

Потім какао ще трохи прогріти, зняти з вогню і збити вінчиком або міксером до появи на поверхні пінки.

До речі, найкорисніше какао має містити щонайменше 20-22% какао-олії.

Новое на сайте

  • Новини

В Укрзалізниці пояснили, де подіти багаж, якщо у вас верхня полиця, і хто може їсти за столиком

Конфлікти між пасажирами верхніх та нижніх полиць в українських поїздах стали звичним явищем. Хтось вимагає…

15.07.2026
  • Статті

Тест на детекторі брехні в Івано-Франківську: як пройти процедуру і що знати заздалегідь

Івано-Франківська поліграфологічна практика за останні роки суттєво зросла в обсязі і якості. Місто, яке ще…

15.07.2026
  • Новини

Затишшя перед пекельною спекою? Синоптики здивували прогнозом погоди на 16 липня

16 липня в Україні переважатиме комфортна літня погода без сильної спеки. Синоптики попереджають, що вже…

15.07.2026
  • Новини

Чи накриє Україну магнітна буря 16 липня: відповідь учених

Прогноз космічної погоди на 16 липня обіцяє спокійну геомагнітну ситуацію. За оцінками американських фахівців, сильних…

15.07.2026
  • Новини

Які податки має платити пенсіонер, а які ні, якщо в нього ФОП: пояснення юристів

Вихід на пенсію не означає автоматичного закриття бізнесу. Українське законодавство дозволяє фізичним особам-підприємцям продовжувати комерційну…

15.07.2026
  • Новини

Не втратьте пільгу через дрібниці: що враховує Пенсійний фонд при призначенні субсидій

Розмір житлової субсидії залежить не лише від вартості комунальних послуг, а й від сукупного доходу…

15.07.2026