Сьогодні поговоримо про міфи, якими овіяне сало. Корисне воно чи ні?
У рибному жирі є незамінні кислоти. У салі їх немає взагалі. Загалом жирна морська риба багата на омега-3 жирні кислоти, яких у салі дуже мало.
Це стандартна маніпуляція продавців сала: вони на цьому акцентують, але мовчать про кількість амінокислот у салі. І їх там півтора грами на 100 г продукту. Щоб задовольнити добову потребу в амінокислотах за рахунок сала, потрібно використати його 4,5 кілограма. А якщо людина худне, то всі 6,6 кілограми цієї смакоти. Така кількість сала дасть організму 53 тис. калорій, що у 35 разів перевищує бажану добову калорійність раціону.
Процеси травлення – злагоджений механізм, нам не потрібно намагатися цілеспрямовано стимулювати жовчний міхур. Все, на що варто звернути увагу здоровій людині у плані харчування – кількість калорій та речовин, які вона отримує з їжею.
Наявність цих речовин нічого не говорить про їхню кількість. Добова норма вітаміну Е – 15 мг, у 100 г сала – 0,6 мг. Відповідно, щоб закрити цю добову норму, потрібно вжити 2,5 кілограма сала.
Сало – дуже калорійний продукт із великою кількістю насиченого жиру, низькою поживною цінністю. Не наїдайтеся їм, а насолоджуйтесь!
Джерело: lcity.dp.ua
У середу, 7 жовтня, Україна залишиться під впливом антициклону — опадів не очікується, а повітря…
У середу, 7 жовтня, Земля опиниться поза зоною потужних геомагнітних збурень. За прогнозом NOAA, Kp-індекс…
Сезон «тихого полювання» триває, а разом із ним продовжується давня суперечка грибників — зрізати гриби…
У одному з обласних центрів України в жовтні 2026 року відкрили реєстрацію на грошову допомогу…
Гаряча вода з-під крана – не найкращий вибір для приготування їжі, чаю чи дитячих сумішей.
В Україні на початку жовтня знову встановилася тепла й переважно суха погода, яку в народі…