Сьогодні поговоримо про міфи, якими овіяне сало. Корисне воно чи ні?
У рибному жирі є незамінні кислоти. У салі їх немає взагалі. Загалом жирна морська риба багата на омега-3 жирні кислоти, яких у салі дуже мало.
Це стандартна маніпуляція продавців сала: вони на цьому акцентують, але мовчать про кількість амінокислот у салі. І їх там півтора грами на 100 г продукту. Щоб задовольнити добову потребу в амінокислотах за рахунок сала, потрібно використати його 4,5 кілограма. А якщо людина худне, то всі 6,6 кілограми цієї смакоти. Така кількість сала дасть організму 53 тис. калорій, що у 35 разів перевищує бажану добову калорійність раціону.
Процеси травлення – злагоджений механізм, нам не потрібно намагатися цілеспрямовано стимулювати жовчний міхур. Все, на що варто звернути увагу здоровій людині у плані харчування – кількість калорій та речовин, які вона отримує з їжею.
Наявність цих речовин нічого не говорить про їхню кількість. Добова норма вітаміну Е – 15 мг, у 100 г сала – 0,6 мг. Відповідно, щоб закрити цю добову норму, потрібно вжити 2,5 кілограма сала.
Сало – дуже калорійний продукт із великою кількістю насиченого жиру, низькою поживною цінністю. Не наїдайтеся їм, а насолоджуйтесь!
Джерело: lcity.dp.ua
Законодавство України дозволяє реалізовувати продукцію домашнього господарства без фінансових зобов'язань перед бюджетом, проте ця пільга…
У липні 2026 року частина українців може отримати грошову допомогу від благодійних організацій. Дізнайтесь, хто…
Повномасштабна війна, складна демографічна ситуація та скорочення кількості офіційно працевлаштованих громадян, які сплачують єдиний соціальний…
Знайома ситуація, коли державної допомоги не вистачає навіть на покриття базових потреб? І так живуть…
Середина літа принесла неоднозначні економічні зміни. З одного боку, сезонний фактор та старт збору врожаю…
Отримати 50-відсоткову знижку на ЖКП в Україні можуть родини, які мають спеціальний соціальний статус —…