Нова страва в домашньому меню: пиріг з куркою та грибами

А на вихідні, коли вся родина у зборі, цей рецепт – просто знахідка.

Інгредієнти:

• 1 склянка борошна
• 1 склянка кефіру
• 2 яйця
• 0.5 ч. ложка солі
• 1 ч. ложка соди

Начинка:

300 г фаршу
300 г грибів
2-3 цибулини, порізати кубиками
сіль, перець – за смаком

Приготування:

• B кефір додаємо соду і залишаємо хвилин на 5. Потім додаємо інші інгредієнти і добре перемішуємо.
• Цибулю, гриби та фарш трохи обсмажуємо.
• Виливаємо половину тесту у форму, змащену олією і посипану борошном.
• Викладаємо фарш, змішаний з цибулею та грибами, приправи і виливаємо на начинку другу половину тіста.
• Випікаємо при 170 C, близько 40 хвилин.

Смачного!