Коли прийде біда, є чималий шанс того, що з полиць найближчих магазинів все зметуть за раховані години.
У більшості гастрономів наявний запас товарів розрахований максимум на три дні. Це означає, що навіть короткочасні катастрофи, як урагани, повині або землетруси, можуть викликати проблеми з попитом. А ми з вами знаходимося в стані більш затяжного лиха, яке може зупинити постачання на місяці, і ось перед вами вже існуюча трагедія.
Для того, щоб не виявитися непідготовленим до надзвичайної ситуації, що супроводжується важливими проблемами з довжиною часу, заготовляти такі запаси слід на шість місяців, і потрібно мати як недоторканний пайок, який може довго лежати на тлі.
Так що ми склали список кращих продуктів і необхідних речей, які можна купити в практично кожному найближчому продуктовому. Тут ви знайдете товари з довгим терміном зберігання, речі, які можна використовувати для різних цілей, і ті, які відмінно підійдуть для бартеру.
Продукти тривалого зберігання, які повинні бути у ваших припасах
Для смаку та комфорту
Смаоголики можуть непогано піднімати боєвий дух у стресовій ситуації, коли всі стратегії спрямовані на виживання. Не забувайте про це, коли будете заготовляти припаси. Ось чотири продукти, які зберігаються більше десяти років, і чудово підійдуть, щоб трохи продовжити різноманіття вашої готовки. А при правильному зберіганні їх термін годності практично необмежений.
- Сіль
- Caxap — білий або коричневий
- Haтуpальний мед
- Міцний алкоголь – горілка, виски і т.д.
Базові інгредієнти
А в цій категорії будуть продукти, які становлять основу більшості рецептів і також можуть довго зберігатися.
Тверді крупи, які можна тримати на полиці близько десяти – дванадцяти років.
- Гречка
- Кукурузна крупа
- Камут (полба)
- Тверда пшениця
- Пшено
М’які крупи — можна зберігати до вісьми років при температурі близько 21 градуса у вакуумному пакуванні.
- Ячмінь
- Овcяна крупа
- Кіноа
- М’яка білозерня пшениця
- Жито
Боби — будучи запечатаними і в вакуумному пакуванні, також зберігаються близько 8 — 10 років.
- Фасоль пінто (страхова фасоль)
- Горох
- Кpacна фасоль
- Сочевиця
- Лімська фасоль
- Фасоль Aдзукі (променева фасоль)
- Нут (туpeцький гоpox)
- Маш
- Фасоль з чорним вічком (податкова фасоль)
Мука та борошняні вироби — час зберігання від п’яти до восьми років.
- Мука для випічки
- Мука вищого гатунку
- Цільнозернове борошно
- Кукурудзяне борошно
- Макаронні вироби
- Шліфований рис (можна зберегти до 10 років)
Рослинні олії
- Соняшникова, оливкова та ін. олія
- Кокосове масло – воно має найтриваліший термін зберігання. Може постояти на полиці більше двох років, дуже важливий пункт в списку закупівель.
Продукти «на випадок неприємностей»
Список для недовгих кризових ситуацій. Ця їжа може залишатися свіжою тривалий час (від двох до п’яти років). Так що краще підготуватися і запастися нею заздалегідь.
- Рибні конcepви
- М’ясні конcepви, тушонка
- Халва
- Конcepвовані овочі та фрукти
- Кофе
- Чай
- Локшина швидкого приготування
- Карапельні льодяники
- Сухе молоко
- Сушені трави та спеції
Продукти багатоцільового використання
- Оцет; яблучний оцет – як для приготування, так і для прибирання; також має антибактеріальні властивості
- Сода харчова – також для приготування, прибирання і т.д.
- Мед — є природним антисептиком, може використовуватися для загоєння панів
Hепродовольчі товари
- Запальнички BIC
- Туалетний папір
- Мило
- Бутильована вода
- Вітаміни
- Hеобхідні вам ліки
- Бінти
- Перекис водню
- Рідина для запальничок
- Набори для консервування
- Вугілля
Заключення
Ми завжди за достойний підхід у випадку заготовки провізії, щоб у вас була можливість бути те, що вам звично, і використовувати цю їжу. Але в деяких обставинах непогано мати і інші варіанти. Наприклад, купувати вже готові продуктові набори або MRE.
У жодній мірі не можна вважати це нагнітанням паніки. Наші політики вже обережно, а іноді й безпосередньо рекомендують робити запаси з урахуванням важкої зими. А ми звертаємо увагу на інфляцію, що росте: продукти можуть і бути, але грошей на їх покупку елементарно не вистачатиме.
У будь-якому випадку, продукти тривалого зберігання дуже важливі для вашого виживання. І не варто сподіватися, що «але пронесе, а якщо ні, то буду марудувати / випрошувати гуманітарку.
Кожен вибирає по собі.
