У культурі найчастіше зустрічається м’ята перцева, вона була створена шляхом гібридизації диких видів водяної м’яти і колосистої в XVII столітті Англії. З тих пір культивується в багатьох країнах світу, в тому числі і в Україні.
Це багаторічна трав’яниста рослина, висотою 50-70 см з гладким стеблом і яйцеподібно-ланцетним, загостреним листям. Квітки червоно-рожеві, а частіше біло-рожеві, в залежності від сорту, розташовуються на кінцях стебла з шипами суцвіття. Цвіте з кінця червня по вересень. Має сильний пряний аромат і освіжаючий, охолоджуючий смак.
М’ята розмножується вегетативно, тому що дає дуже мало насіння. Для розмноження використовуються надземні повзучі пагони і вкорінені відростки.
М’ята – невибаглива рослина. У районах з м’якою зимою і великим сніговим покривом вона добре зимує і може культивуватися на одному місці протягом багатьох років. У лікувальних цілях листя м’яти збирають під час масового цвітіння (липень-серпень).
Завдяки своєму біохімічному складу м’ята заспокійливо діє на нервову систему, сприяє травленню, покращує серцеву діяльність, діє як потогінний засіб, допомагає при нудоті, як кажуть в народі, холодить рот, але розігріває кишківник.
Настої і відвари м’яти підвищують апетит, надають знеболюючу і антисептичну дію, застосовують при бронхіті, невралгії, зубному болю, опіках, захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Важливо пам’ятати, що м’ята у великих дозах протипоказана при низькому артеріальному тиску (гіпотензії), в той час як при гіпертонії, навпаки, допомагає нормалізувати її.
Читайте також:
Іван Шульц,
с. Вільховець Черкаської області.
21 серпня в Івано-Франківській, Закарпатті та Чернігівській області очікується невеликий дощ.
Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня? Дуже важливо у дні з магнітними бурями та напередодні…
Навіщо купувати соус, якщо можна приготувати його самому натуральний, ароматний і без консервантів? Ми ділимося…
Вже з вересня українські пенсіонери можуть зіткнутися із важливими змінами. Розповідаємо, кого торкнуться нововведення.
З липня 2025 року всі аптеки, що беруть участь у програмі, зобов'язані укласти договір із…
Навіть досвідчені господині припускаються помилок, через які котлети стають гумовими або розвалюються. Розбираємо головні кулінарні…